Так прозвал эту закусочку мой братец. Самый первый дегустатор всех моих кулинарных опытов. А состоит она из нескольких начинок, которыми перемазаны картофельные и печеночные блинчики.
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 4 марта 2009, 17:08
- 21263
Многослойная закуска "Мультивитамин"
Ингредиенты для «Многослойная закуска "Мультивитамин"»:
- Печень говяжья — 300-400 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 5-6 ст. л.
- Картофель — 500 г
- Лук репчатый (средние) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3-4 ст. л.
- Специи (перец, соль, для печеночных и картофельных блинов)
- Морковь — 2 шт
- Свекла (средняя) — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Лук репчатый — 3-4 шт
- Сыр плавленый — 100 г
- Чеснок — 8-9 зуб.
- Майонез — 300 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4701.1 ккал |
белки
176.6 г |
жиры
259.3 г |
углеводы
419.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 178.7 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 15.9 г |
Рецепт «Многослойная закуска "Мультивитамин"»:
-
начнем приготовление с заготовки начинок.
Измельчить и обжарить лук -
смешать,когда остынет,с майонезом
-
морковь и чеснок измельчить в блендере(или на терке),присолить и смешать с майонезом
-
измельчить так же свеклу с чесноком+соль,майонез
-
2 вареных яйца натереть на терке+соль,майонез
-
сырок плавленный на терке+соль,майонез
-
картофель с луком пропустить через мясорубку
-
добавить яйца,муку+соль,перец.
Перемешать хорошенько -
жарим блинчики(выходит три штуки)
-
печень пропустить через мясорубку,добавить яйца,муку,молоко+соль,перец
-
жарим четыре блинчика
-
теперь приступаем непосредственно к сборке-
первый корж-печеночный,смазываем морковной намазкой;
второй-картофельный+лук с майонезом;
третий-печеночный+яйца с майонезом;(оставить пару ложек)
четвертый-картофельный+свекла с майонезом;
пятый-печеночный+сыр с майонезом;(оставить пару ложек)
шестой-картофельный+морковь с майонезом;
седьмой-печеночный.Его просто смазываем майонезом. -
теперь бока нашего "тортика" обмазываем яично-сырной смесью(оставляли по несколько ложек),Верх украсить тертым яйцом и майонезом,зеленым луком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 марта 2009 года melinda #
4 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
4 марта 2009 года Cvetochek #
4 марта 2009 года xsenia #
4 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
СПАСИБО,НАТУЛЬ!Попробуешь,скажешь.
все картинки тут
4 марта 2009 года xsenia #
4 марта 2009 года Улитыч #
4 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
все картинки тут
4 марта 2009 года IZUMRUD #
все картинки тут
4 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
И ЗА ОТКРЫТКУ ОТДЕЛЬНО!!!
4 марта 2009 года татра #
4 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
4 марта 2009 года багираа #
4 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
все картинки тут
4 марта 2009 года Равиля deleted #
4 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
4 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
СПАСИБО ЗА ОТЗЫВ!!!
4 марта 2009 года slavulja #
4 марта 2009 года Lzaika45 #
4 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
СПАСИБО!!!
4 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
и пропитаться,как следует...
4 марта 2009 года Подсолнушек #
4 марта 2009 года OKSANA #
4 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
все анимации тут
4 марта 2009 года свет13 #
4 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
http://best-image.ucoz.ru/_ph/24/418246577.gif
4 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: