• 13 января 2010, 0:31
  • 17340

Закусочный торт "Метелица"

Рецепт: Закусочный торт Метелица

Попыталась оформить тортик в форме снежной метели. Как уж получились завихрения, судить вам. ) Закуска наинежнейшая, с творожным вкусом. Для конкурса "В новогоднем стиле".

Категория: Закуски Закусочные торты Овощные закусочные торты

Ингредиенты для «Закусочный торт "Метелица"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8


Рецепт «Закусочный торт "Метелица"»:

Из заварного теста (1 яйцо, 50 г воды, 30 г маргарина, 1/3 ст. муки) выпечь разные фигурки для торта - снежинки, шарики, завитушки.

Капусту нашинковать, потушить с молоком до готовности на медленном огне. Посолить и поперчить.

Добавить манку, чтобы стало густо. Остудить, вбить яйца и муку. Вымесить.

На небольшой сковороде выпечь 3 коржа. Огонь должен быть умеренным, чтобы хорошо пропекались. Переворачивать нужно осторожно, коржи очень нежные.

Лук припустить на сковороде до прозрачности.

Сделать первую начинку из творога, тушеного лука, сметаны и красного жгучего перца.

Начинкой обмазать все коржи. Собрать тортик.

Вторую начинку готовим для елочки. Натираем несколько крабовых палочек, сыр, морковь и дольку чеснока на мелкой терке. Заправить майонезом.

Верхний корж промазать тонким слоем майонеза, обсыпать натертыми крабовыми палочками (без розового слоя), в центре установить елочку в форме конуса из морковного крема, из киви сделать зеленое одеяние.

Украсить елочку звездой, игрушками. Дополнить тортик снежинками, бока украсить завитушками из заварного теста. Произвольно накидать зерна граната для контраста. Посыпать кокосовой стружкой (без сахара).

Вот тортик в разрезе. )

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочный торт Метелица
Описание: Попыталась оформить тортик в форме снежной метели. Как уж получились завихрения, судить вам. ) Закуска наинежнейшая, с творожным вкусом. Для конкурса "В новогоднем стиле".
Тэги: закуска.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
невероятная красотища!!!!!!!! много много плюсиков!!!!!!!!!++++++
Какая красота, очень празднично!
НЕобычный рецептик. С Победой!!
ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!КРАСОТА
Спасибо!!! ))
Шедевр! Высший класс!
Удивительный рецепт!!!Вкуснотища!!!!Спасибо!!!
))) Спасибо всем большое! Очень приятны ваши оценки и комментарии! Хочется творить дальше))
СУПЕР!!!!!!!!!!! От всей души желаю удачи в конкурсе!!! Такой шедевр заслуживает наивысшей оценки!!!
дальше не осилю
я наверно остановлюсь на капустно-манных коржах - это уже вкусно
ОБАЛДЕТЬ!!!
)))
Красота! Даже если у такого блюда вкус будет довольно обычным (ну тут то это не грозит!) , на столе оно не залежится!
Спасибо! )
Удачи в конкурсе!!!
Спасибо всем большое!! Очень приятно слышать добрые слова!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2540 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки