В пост очень хочется сладенького, а тем, кто постится, сдобных булочек нельзя. Мои пончики могут быть и сладенькими, и соленькими, и получается их довольно прилично. Даже через день они остаются мягкими, а если их нагреть в микроволновке - как только что испеченные.
Приймак Валерия deletedПоваренок 1 уровня
- 15 марта 2009, 17:19
- 38120
Пончики постные с любой начинкой
Ингредиенты для «Пончики постные с любой начинкой»:
- Масло подсолнечное (+ для жарки) — 3 ст. л.
- Соль — 1 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Вода — 1,5 стак.
- Дрожжи (прессованные) — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3042.3 ккал |
белки
83.4 г |
жиры
60.7 г |
углеводы
549.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 295.4 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 53.3 г |
Рецепт «Пончики постные с любой начинкой»:
Дрожжи развести в теплой воде (если у вас сухие дрожжи, то 4 чайных ложки), добавить сахар, соль, масло подсолнечное, муку. Тесто должно быть не жестким, воздушным. Можно слегка помесить на столе.
Положить обратно в кастрюлю, накрыть крышкой или полотенцем и оставить в теплом месте, пока не подойдет в два раза.
Пока тесто подходит, готовим начинку. Кто какую любит.
Самое главное, если это варенье, то оно должно быть густым, как пoвидло.
Тесто подошло, можно нагреть сковородку с подсолнечным маслом, масло должно закрывать пончик наполовину.
Смазываем стол и руки маслом подсолнечным, чтобы не прилипало. Отрываем небольшой шарик теста, расплющиваем на столе, кладем начинку, края защипaть и в кипящее масло.
Одна сторона пожарилась, перевернуть. Пончик подходит на глазах.
Кастрюлю или блюдо, куда выкладываем пончики, лучше накрывать, так они останутся свежими долго.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА.
Положить обратно в кастрюлю, накрыть крышкой или полотенцем и оставить в теплом месте, пока не подойдет в два раза.
Пока тесто подходит, готовим начинку. Кто какую любит.
Самое главное, если это варенье, то оно должно быть густым, как пoвидло.
Тесто подошло, можно нагреть сковородку с подсолнечным маслом, масло должно закрывать пончик наполовину.
Смазываем стол и руки маслом подсолнечным, чтобы не прилипало. Отрываем небольшой шарик теста, расплющиваем на столе, кладем начинку, края защипaть и в кипящее масло.
Одна сторона пожарилась, перевернуть. Пончик подходит на глазах.
Кастрюлю или блюдо, куда выкладываем пончики, лучше накрывать, так они останутся свежими долго.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 августа 2012 года Ocharomashka #
забираю себе в КК
29 ноября 2009 года himera #
15 марта 2009 года EGIK #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: