Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

OksyПоваренок 7 уровня

17 марта 2009, 14:05
32164

Японский салат с огурцом и редисом

Увидев состав этого салата, Вы можете сказать: Ну какой же он японский... это наш традиционный весенний салатик.. огурчики... редисочка... еще бы сметанки или майонеза... " Но вот если слегка изменить заправку, добавив японского колорита салату, то Вы получите уже совершенно другой оттенок вкуса! Особенно это актуально сейчас, в пост, когда хочется разнооброазить свое меню так, чтобы это не только соответствовало канонам, но и было вкусно.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Японский салат с огурцом и редисом»:

Огурец (свежий, если большой, то 1, если средние, то 2 шт, примерно 180 г) — 1 шт
Редис — 150 г
Кинза (небольшой) — 1 пуч.
Масло кунжутное (можно оливковое, для заправки) — 2 ст. л.
Соевый соус (для заправки) — 1 ст. л.
Васаби (можно острую горчицу, для заправки) — 0,5 ч. л.
Уксус (для заправки) — 1 ч. л.
Кунжут (для посыпки) — 1-2 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 511.2 ккал	белки 10.4 г	жиры 45.2 г	углеводы 16 г
Порции
ккал 255.6 ккал	белки 5.2 г	жиры 22.6 г	углеводы 8 г
100 г блюда
ккал 124.7 ккал	белки 2.5 г	жиры 11 г	углеводы 3.9 г

Рецепт «Японский салат с огурцом и редисом»:

Огурец порезать тонким ломтиками по диагонали. Если огурцы маленькие, то можно порезать тонкими пластами вдоль.
Редис порезать тонкими кружочками.
Добавить измельченную зелень кинзы. несколько листочков оставить для украшения.
Приготовить заправку, смешав компоненты для заправки. Я использовала васаби в порошке.
Заправить салат и аккуратно перемешать.
Выложить салат в салатник, обильно посыпать подсушенными и подрумяненными на сухой сковороде кунжутными семенами. Украсить листиками кинзы и подавать.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для диеты / Постное питание

Теги: пост ужин обед закуска салат

Вкусы: пикантный свежий соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21806/]Японский салат с огурцом и редисом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21806/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/26/06/731614_69227-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Увидев состав этого салата, Вы можете сказать: Ну какой же он японский... это наш традиционный весенний салатик.. огурчики... редисочка... еще бы сметанки или майонеза... " 
Но вот если слегка изменить заправку, добавив японского колорита салату, то Вы получите уже совершенно другой оттенок вкуса! Особенно это актуально сейчас, в пост, когда хочется разнооброазить свое меню так, чтобы это не только соответствовало канонам, но и было вкусно.

Ингредиенты: Огурец, Редис, Кинза, Масло кунжутное, Соевый соус, Васаби, Уксус, Кунжут.
Тэги: пост, ужин, обед, закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Японский салат с огурцом и редисом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/26/06/731614_69227-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Японский салат с огурцом и редисом" title="Рецепт: Японский салат с огурцом и редисом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Увидев состав этого салата, Вы можете сказать: Ну какой же он японский... это наш традиционный весенний салатик.. огурчики... редисочка... еще бы сметанки или майонеза... " 
Но вот если слегка изменить заправку, добавив японского колорита салату, то Вы получите уже совершенно другой оттенок вкуса! Особенно это актуально сейчас, в пост, когда хочется разнооброазить свое меню так, чтобы это не только соответствовало канонам, но и было вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Японский салат с огурцом и редисом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1516">Редис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4502">Масло кунжутное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/325">Васаби</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/21806/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Японский салат с огурцом и редисом

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Японский салат с огурцом и редисом»:

Огурец Редис Кинза Масло кунжутное Соевый соус Васаби Уксус Кунжут

Тэги: пост, ужин, обед, закуска, салат

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Летний салат в стиле карпаччо

53
42
1232

Попробуйте приготовить вместе

178

Салат "Футбол"

111
178
22375

449

Кан-тон (китайские куриные рулеты)

61
449
28978

355

Жареные кабачки в маринаде

157
355
35441

Фотографии «Японский салат с огурцом и редисом» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 июня 2012 года Kulinar-sama #

Спасибки!!!! Побежала делать!

7 июня 2012 года Oksy # (автор рецепта)

не за что

2 апреля 2012 года armida_nd #

Спасибо большое за рецепт, очень понравился такой знакомый салат с необычной заправкой

2 апреля 2012 года Oksy # (автор рецепта)

Я рада, что Вам понравилось!

15 сентября 2011 года DEKADAHC #

[+2]

Вкусно,но нарезка овощей не удобная.

2 августа 2013 года lemonywater #

Согласна! Потрясное сочетание, вкуснятина, но я тоже такую нарезку не могу есть-неудобно, всегда режу помельче.

2 августа 2013 года DEKADAHC #

а точнее кубиками, соломкой

2 августа 2013 года lemonywater #

Во, я кубиками люблю)

15 сентября 2011 года DEKADAHC #

готовила Ваш салат. очень понравилась заправка! наконец нашла рецепт с кунжутным маслом!!!

. Но вот его нарезка меня не устроила. В следующий раз более удобно порежу. Добавляю фото.

2 июля 2011 года logika #

Замечательный салат. Очень вкусно!

6 июля 2011 года Oksy # (автор рецепта)

Рада, что понравился!

20 мая 2011 года Svetas29 #

Оксана, большое Вам спасибо, очень интересное сочетание, вчера вечерком схрумали с мужем с удовольствием, даже сфоткать забыла.

23 мая 2011 года Oksy # (автор рецепта)

на здоровье! Рада, что этот простой рецепт понравился!

16 апреля 2011 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

16 апреля 2011 года Oksy # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

16 апреля 2011 года иррез #

Прекрасный салат с чудесной заправкой! Фото прилагаю! Спасибо огромное!

16 апреля 2011 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо и за отзыв, и за фото!

7 мая 2010 года ирина66 #

Яркий салатик!Вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!

8 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)

И очень просто!

17 апреля 2010 года daxfea #

свеженький салатик.

18 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

16 апреля 2010 года Umka10 #

Знаете, люди, которые действительно хотят приготовить это блюдо, не будут заморачиватся, японский он или нет, ведь вкус от этого не поменяется

.
А теперь о вкусе.... На наш вкус салатик очень хорош. Мой любимый великий поклонник суши, сам их готовит, подает...никого не подпускает к этой процессии

. Пока он на ужин готовил суши, я (чтоб совсем уж не сидеть без дела) приготовила в дополнение этот салат. На мой вкус он очень гармонично вписался в наше меню

и был такой легкой ноткой среди суши.
Дорогая Оксаночка, спасибо Вам за очень простой и оригинальный рецептик. Нам было вкусно

16 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

А Вам огромное спасибо за такой коммент! Полностью с Вами согласна, что вкус не меняется от того, насколько традиционный этот салат для Японской кухни

Я рада, что салат Вам понравился!

30 декабря 2009 года Akane San deleted #

ох уж мне эти стереотипы...против салата ничего не имею, не пробовала и не собираюсь, на фотографии не слишком аппетитно выглядит...но называть это салатом (больше на закуску смахивает)да ещё и японским, как минимум не корректно (я как поклонница Японии, её традиции, кухни и т. д. не могу опустить это)...сразу возникает вопрос: знает ли автор вообще что-нибудь о японской кухне и о Японии? если вы добавили в...салат васаби, рисовый уксус и соевый соус, это не значит что он японский...может я вам открою большой секрет, но в японской кухне вообще нет салатов! только закуски в виде суши и нарезанной рыбы...японская кухня - это не только васаби, это ещё и рис, лапша, рыба, традиции приготовления в конце концов(как минимум), вот это вообще не японская кухня, так же как и не русская (русская кухня тоже своеобразное понятие)...всё нужно называть своими именами, и это явно не Японский салат

30 декабря 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Благодарю Вас за содержательную лекцию относительно принципов и технологий японской кухни! Думаю, что будет справедливо выставить хотя бы один аутентичный японский рецепт в Вашем исполнении. Продемонстрируете свое мастерство, как истинная "поклонница Японии, её традиции, кухни и т. д.", а заодно и проведете своеобразный мастер-класс! А то несправедливо получается, ведь истинные поклонники, подобные Вам, как правило, только критикуют, а сами продемонстрировать ничего не могут.

31 декабря 2009 года Akane San deleted #

как бы это ни было смешно, но мне впадлу...мне лень всё это фотографировать, объяснять и расскладывать по полочкам, мне элементарно жалко своего времени, я бы хотела потратить своё время с пользой, например, изучая историю Японии, я принципиально не готовлю и не пробую японскую кухню у нас в России, т.к. это всё адаптированное, а продукты не натуральные, мне слабо верится что икра летучей рыбы может стоить 850р за 0,5кг
вот уеду в Японию получать второе образование, тогда с удовольствием выложу хорошие рецепты на этот сайт

31 декабря 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо! Будем с нетерпением ждать!

7 июня 2009 года Femida #

Вкусненький какой салатик

7 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

24 мая 2009 года Pachita #

Оксан!Принимай отчёт!Салатик вкусненький.Заправочка понравилась.Спасибо!

7 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Оля, и тебе спасибо!

27 марта 2009 года Алика #

ОКсанчик, очень вкусный должен быть такой салатик

+++++

27 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Леночка, вкусно, подтверждаю!!!

26 марта 2009 года алискин #

Обязательно приготовлю Ваш салатик! Спасибо!

27 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье!!!

26 марта 2009 года лана7386 #

все картинки тутЕщё раз попробую преподнести цветок

26 марта 2009 года лана7386 #

Получилось,это вам Золушке-волшебнице-кулинарке!

27 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Очень приятно! Спасибо!

27 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

↑Ответ для лана7386

Спасибо, такая очаровательная картинка!

26 марта 2009 года Бородулька deleted #

все, что связано с японской кухней....я просто в обморок падаю

суши и всякие салаты и супы просто .....

27 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Тогда надо такой салатик обязательно попробовать!

26 марта 2009 года лана7386 #

все картинки тут Остренький и очень весенний салат,спасибо,вкусно!Вам +++++

26 марта 2009 года лана7386 #

ХОтела поместить цветы, а вышло вот недоразумение.Сейчас иначе попробую.Простите,пожалуйста.

27 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо! Верю, что должно было быть что-то приятное и красивое!

26 марта 2009 года Gae4ka #

Интересный рецепт! Но у меня почему-то не получается поставить оценку (я - новичок)

27 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Главное, что Вы обратили внимание на рецепт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V540 "Принс-Джордж"

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Японский салат с огурцом и редисом

Ингредиенты для «Японский салат с огурцом и редисом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Японский салат с огурцом и редисом»:

Другие варианты рецепта

Летний салат в стиле карпаччо

Похожие рецепты

Витаминный салат с изюмом и курагой

Салат "Пряный апельсин"

Пикантный осенний салат с золотым пшеном

Салат "Его точно съедят"

Салат "Лошадь"

Постный салат "Особый"

Овощной салат с сосисками

Салат "Весна"

Салат из квашеной капусты и лука-порея

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Футбол"

Кан-тон (китайские куриные рулеты)

Жареные кабачки в маринаде

Фотографии «Японский салат с огурцом и редисом» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V540 "Принс-Джордж"

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!