Увидев состав этого салата, Вы можете сказать: Ну какой же он японский... это наш традиционный весенний салатик.. огурчики... редисочка... еще бы сметанки или майонеза... " Но вот если слегка изменить заправку, добавив японского колорита салату, то Вы получите уже совершенно другой оттенок вкуса! Особенно это актуально сейчас, в пост, когда хочется разнооброазить свое меню так, чтобы это не только соответствовало канонам, но и было вкусно.
OksyПоваренок 7 уровня
- 17 марта 2009, 14:05
- 32164
Японский салат с огурцом и редисом
Ингредиенты для «Японский салат с огурцом и редисом»:
- Огурец (свежий, если большой, то 1, если средние, то 2 шт, примерно 180 г) — 1 шт
- Редис — 150 г
- Кинза (небольшой) — 1 пуч.
- Масло кунжутное (можно оливковое, для заправки) — 2 ст. л.
- Соевый соус (для заправки) — 1 ст. л.
- Васаби (можно острую горчицу, для заправки) — 0,5 ч. л.
- Уксус (для заправки) — 1 ч. л.
- Кунжут (для посыпки) — 1-2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
511.2 ккал |
белки
10.4 г |
жиры
45.2 г |
углеводы
16 г |
| Порции | |||
| ккал 255.6 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 22.6 г |
углеводы 8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.7 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 11 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Японский салат с огурцом и редисом»:
-
Огурец порезать тонким ломтиками по диагонали. Если огурцы маленькие, то можно порезать тонкими пластами вдоль.
-
Редис порезать тонкими кружочками.
-
Добавить измельченную зелень кинзы. несколько листочков оставить для украшения.
-
Приготовить заправку, смешав компоненты для заправки. Я использовала васаби в порошке.
Заправить салат и аккуратно перемешать. -
Выложить салат в салатник, обильно посыпать подсушенными и подрумяненными на сухой сковороде кунжутными семенами. Украсить листиками кинзы и подавать.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 марта 2009 года Данута #
17 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
17 марта 2009 года Etulino #
17 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
17 марта 2009 года Ирочка Ок #
17 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
17 марта 2009 года Мамуся #
17 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
17 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
17 марта 2009 года Максим_Л deleted #
17 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
17 марта 2009 года xsenia #
17 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
17 марта 2009 года Silverina1 #
17 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
17 марта 2009 года irusja #
17 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: