• 19 марта 2009, 16:17
  • 11610

Грибное рагу c вареными овощами "На цветочной поляне"

Рецепт: Грибное рагу c вареными овощами На цветочной поляне

Великий пост, а у Вас знаменательная дата и хочется, чтобы блюда были вкусными и красивыми, и в то же время, постными. Как это сделать? Предлагаю на Ваш суд и на конкурс "Постимся с Moulinex" одно из таких блюд (на мой взгляд).

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Грибное рагу c вареными овощами "На цветочной поляне"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт «Грибное рагу c вареными овощами "На цветочной поляне"»:

  • Начинаем приготовление этого блюда с изготовления корзинки (картофельной). Для этого очищаем картофeль,

  • И натираем его на терке.

  • Для изготовления корзинки нам нужны два половника разного диаметра. Половник с большим диаметром обматываем фольгой

  • И на нее выкладываем тертый картофель.

  • Половником меьшего диаметра прижимаем картофель и осторожно опускаем в кипящее растительное масло (в глубокой посуде).
    Затем убираем меньший половник и дожариваем корзинку.

  • Когда фольга остынет, ее нужно аккуратно убрать.

  • Теперь делаем ручку корзинки и ободок. Ободок делаем путем плетения зеленого лука,

  • А ручку - путем плетения укропа.

  • Для изготовлния цветочков нам понадобятся вареная свекла и вареная морковь. Нарезаем их кольцами, а из колец вырезаем цветочки.

  • Сердцевину морковных цветов делаем из калины, нанизывая на зубочистку сначала цветок, а затем ягоду калину.

  • Для приготовления рагу мелко нарезаем грибы и лук, обжариваем на растительном масле, а затем немного потушить, добавив соевый соус и немного лимонного сока. Добавить специи по вкусу и посолить.

  • Рагу готoво.

  • Теперь займемся украшением.
    На корзинку помещаем ободок и ручку.
    В корзинку выкладываем рагу и вставляем цветочки.

  • На тарелку рядом с корзинкой кладем два кусочка вареной цветной капусты (она нужна для того, чтобы держались цветочки), в нее вставляем цветочки и обкладываем грибным рагу.

  • Вот и готова наша корзинка и полянка!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Грибное рагу c вареными овощами "На цветочной поляне"
Рецепт: Грибное рагу c вареными овощами На цветочной поляне

Великий пост, а у Вас знаменательная дата и хочется, чтобы блюда были вкусными и красивыми, и в то же время, постными. Как это сделать? Предлагаю на Ваш суд и на конкурс "Постимся с Moulinex" одно из таких блюд (на мой взгляд).

Ингредиенты для «Грибное рагу c вареными овощами "На цветочной поляне"»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
я в восторге!!!!!
Большущее прибольшущее спасибо з теплые слова и чудесный отзыв!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Здорово! Умница-рукодельница! Красиво.+++++++++++
Спасибо!!!Спасибо!!!Спасибо!!!
Это шедевр!!
Благодарю ВАС!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
woooow!!!
это просто супер!!!
без слов!
Огромнейшее спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Вкуснотища и красотища!!!
Большое спасибо!!!!!!!!!!!!!!
Вау! Красотища!
Супер красота!!!+++++
Красотища обалденная!
восхищаюсь вашей фантазии .молодцы.просто слов нет
Огромное спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!
Вкуснота!+++
\\
Очень красиво!
СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Как красиво,интересно!
Благодарю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Волшебная полянка! И вправду - жалко есть
Большое спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Элечка,это есть нельзя!!!!!На это надо любоваться!Какая же ты умница-из обычных овощей такое сотворить!!!
Юленька,спасибо огромное за теплые слова и высокую оценку!!!
Эллочка, красота какая! Оригинальное изготовление корзинок и красивая подача +++++++++++++
Боооольшущее спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Очень красиво!
Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Такую красоту даже кушать жалко!!!
Главное - ВСЕ сьедобное!А если не скушать,то пропадет,то лучше съесть!!!
КРАСИВО +++++++++
Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
просто ЧУДО!++++++++
Огромнейшее спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Интересно умничка КЛАСС!!!!!!!!!
БЛАГОДАРЮ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки