• 23 марта 2009, 22:18
  • 10443

Торт "Вечерний Донецк"

Рецепт: Торт "Вечерний Донецк"

Этот торт, в котором шоколадный бисквит чудесно сочетается с кремом из вареной сгущенки, я испекла на свой День рождения. Название придумал муж, почему-то торт вызвал ассоциации с вечерним городом...

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Вечерний Донецк"»:



Рецепт «Торт "Вечерний Донецк"»:

Вначале я сделала крем:
Сливки и загуститель

взбила со сметаной

добавила сгущенку

размягченное сливочное масло и коньяк
и еще минут 5 взбивала

готовый крем отправила в холодильник

пеку бисквит:
яйца слегка взбила с сахаром

у меня вот такой шоколад - плитка 90г, я брала для коржа полплитки
потерла на мелкой терке

добавила какао и разрыхлитель

просеяла муку
получилось вот такое тесто

противень (у меня 21х21см) застелила пергаментом, смазала слив.маслом, вылила тесто, разровняла и в духовку 220град до сухой палочки (примерно 15 мин)

пока печется первый корж, делаю второй из таких же ингредиентов, потом третий...я хотела сделать четвертый, но вовремя остановилась, потому что торт уже получался довольно высоким...

остывшие коржи я обрезала по круглой форме и разрезала пополам
обрезки отправила подсушиться в духовку, потом измельчила их в крошку

коржи перемазала кремом

а это моя помощница...

для глазури растопила вот такую шоколадку

добавила ст.ложку сливочного масла, слегка охладила

Полила торт глазурью
Бока обмазала кремом и обсыпала бисквитной крошкой
Украсила разноцветной посыпкой
Розочки из конфет STARBUST

Тортик в разрезе...

это кусочек...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!:rose:



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Вечерний Донецк"
Описание: Этот торт, в котором шоколадный бисквит чудесно сочетается с кремом из вареной сгущенки, я испекла на свой День рождения. Название придумал муж, почему-то торт вызвал ассоциации с вечерним городом...


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Часто бываю в Вашем замечательном городе, обязательно пропробую имспечь торт, названный в его честь!
Танечка,
Замечательный торт, много шоколада, я такие люблю, взяла на заметку
Удалено создателем комментария
на 4 коржа нужно 4 п.разрыхлителя?
Бисквит так получается очень воздушный!
спасибо!!!
Тортик просто замечательный!!!
Спасибо, Галочка!
Спасибо! Тюльпанчики просто прелесть!!!
Тортик просто прелесть!!!И я не сомневаюсь,что он очень вкусный!!!Викуля с прошедшим днем рождения!!!
Спасибо, Людочка!Тортик действительно был вкусный!
Прекрасный торт!!! ++++++++++++
Викуся, тортик замечательнейший!++++++++++
Дашуля, спасибо большущее!
Викочка!!! Изумительный тортик!!!
ЛЕНОЧКА,
Викуся, шикарный тортик!!! Вкусный и красивый!!!! С прошедшим днем рождения!!!!Всех тебе благ!!!
Спасибо, Натали!
А я все пропустила!
Викуль, с прошедшим!!!
Здоровья, любви и счастья!!!



А тортик забрала
Натулька, спасибущки!!!Долго не могла загрузить тортик в разрезе, но помня о тебе, все-таки загрузила!
тортик - супер!!!
Вауууууууу изумительный тортик!!!!!!!!!
Привет Донецку из Днепропетровска!!!!!!!!
СПАСИБО!
Очень красивый, вкусный и большой торт! Всех благ тебе Викусенька!!!
Танюшка, благодарю!
Викуля, отличный тортик
Ксюша,
Очень красивый тортик у тебя получился Всего тебе самого хорошего!
Спасибо, Вика!
классссссс!!!!
Викуля,дорогая,отличный тортик!!!+++++++++++
Танюша, спасибо за цветочки!
Сууупер тортик++++++++
стащила целый
Ирочка, на здоровье!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2056 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки