Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 24 марта 2009, 18:31
  • 7715

Цветная капуста "Серпантин"

Рецепт: Цветная капуста "Серпантин"

Запеченная цветная капустка с креветками. Легко готовится, а при этом, очень вкусно. Как вариант, подать можно с холодным соусом из овощей. На конкурс "Постимся с "Moulinex"".

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Цветная капуста "Серпантин"»:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
483.6 ккал 		белки
42 г 		жиры
26.1 г 		углеводы
21.4 г
Порции
ккал
241.8 ккал		 белки
21 г		 жиры
13.1 г		 углеводы
10.7 г
100 г блюда
ккал
156 ккал		 белки
13.5 г		 жиры
8.4 г		 углеводы
6.9 г

Рецепт «Цветная капуста "Серпантин"»:

  • Креветки отварить в подсоленной воде, с добавлением веточки укропа. Если креветки варёно-мороженые, их нужно просто разморозить.

  • Цветную капусту разрезать пополам (у меня была небольшая, я использовала одну половинку. На две порции достаточно). Отварить в подсоленной воде до полуготовности (минуты 3-4).

  • Креветки очистить (если нужно), замариновать в смеси дижонской горчицы, оливкового масла (1 чайная ложка) и белого молотого перца. Оставить на 10 минут.

  • Остуженную капусту, начиняем креветками. Смазываем сверху оливковым маслом (1 чайная ложка) и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке, 20 минут.

  • За это время приготовим соус. Мелко нарежем перчик. У меня красный.

  • Так же мелко нарезать зелень, и, хорошо вымытый и очищенный, шампиньон.

  • Добавить измельчённый чеснок, горчицу и бальзамический уксус.

  • Посолить по вкусу, добавить сахар. Добавить 1 чайную ложку оливкового масла. Всё хорошо перемешать.

  • Капусту подавать с соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: пост обед ужин второе горячее

Вкусы: пикантный капустный креветочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Цветная капуста "Серпантин"
Рецепт: Цветная капуста "Серпантин"

Запеченная цветная капустка с креветками. Легко готовится, а при этом, очень вкусно. Как вариант, подать можно с холодным соусом из овощей. На конкурс "Постимся с "Moulinex"".

Ингредиенты для «Цветная капуста "Серпантин"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Юльчик, отличный рецепт ++++++
Спасибо, Леночка!!!
Хороший рецептик!++++
Я правда сейчас немного другой выложу, попроще
Капустка здорово принарядилась А соус просто смак!!! ++++++++++
Спасибо!!!
какая прелесть!!!! +++++++++++
Юльчик интересно получилось)))))+++++++
Спасибо!!!
Юля, капусточка ням-ням!!!!
необычное решение для цветной капусты. СУПЕР
Спасибо!!!
Юльчик, отличная капусточка! да еще и с креветочками+++++++++++
Спасибо, Дашунь!!!
Юлечка,очень красиво и,не сомневаюсь,что вкусно!!!+++
Не ем я креветок...
Спасибо Светочка!!! А я тоже раньше их не ела, в детстве, даже убегала из квартиры, когда их варили. Теперь вот навёрстываю... Муж доказал, что я смогу их полюбить...
даже убегала из квартиры, когда их варили.
Со мной происходит то же самое!
И пока ничего не могу с собой сделать!!!
А мне муж их без меня варил, а я только ела... Сейчас варить уже могу. Хотя это всё только сырых касается. Если варёно-мороженые, мы их не варим, а в микро размораживаем...
Вы опять так вкусно поститесь...
Спасибо!!!
Красота!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо!!!
цветная капуста очень придирчивая...приготовить ее просто, но вот приготовить, чтобы она была вкусной...
Если это блюдо благодаря соусу действительно вкусное-вам респект!
А я с Вами не согласна, видимо это на любителя. Я цветную капусту люблю в любом виде, даже просто варёную...
↑Ответ для Cherry
Отправилось раньше времени... Но сколько людей, столько и вкусов. Для меня нужно тыкву так обыграть, чтобы я забыла, что это тыква, потому что не люблю её. Надеюсь, мой рецепт Вам понравится!!! Спасибо!!!
Это точно! а я наоборот, тыкву люблю.)
а прочитав отзывы, даже не сомневаюсь, что не только оригинально, но и изумительно вкусно.
да и опыта у вас поболее, чем у меня)
Вот видите как!!! Насчёт опыта... я учусь только... Но спасибо большое!!! Меня, кстати, Юля зовут... А Вас?
а меня Ира.
а поваренок 6 уровня- это что то, да значит!!
Очень приятно, Ира!!! Спасибо!!! Это всё вопрос времени и желания!!! У меня время пока есть, дома с ребёнком сижу, ну а желания, хоть отбавляй
всё моё любимое
Юленька, обалденная красотааааааааа
Спасибо, Светулёчек!!!
Юлька,выдумщица!!! Твоя фантазия не знет границ!!! БРАВО ТЕБЕ!!!!!!!!!!!!
Спасибо, Танечка!!!
Необычно. Вкусно. Хочу! +++
Приготовить очень легко!!!
Очень интересно забираю
На здоровье!!!
Оригинально! И мне очень понравился соус!!++++
Спасибо!!! А соус можно не только с капусткой использовать
Юльчик,очень здорово придумано!Фантазерка!!!!
Спасибо, Юленька!!!
Красиво!+++++++++++
Спасибо, Танюш!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"
Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"
Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки