Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами
  • 29 марта 2009, 18:53
  • 147440

Морковная запеканка

Рецепт: Морковная запеканка

Рецепт годится для вегетарианцев, которые совсем отказались от употребления яиц. В отличие от многих известных рецептов морковных запеканок данный рецепт не содержит яиц, творога и манки. Итак...

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Морковная запеканка»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
453 ккал 		белки
10.1 г 		жиры
30.5 г 		углеводы
35.9 г
100 г блюда
ккал
75.5 ккал		 белки
1.7 г		 жиры
5.1 г		 углеводы
6 г

Рецепт «Морковная запеканка»:

  • Берём свежую морковку - чем больше, тем лучше - для хорошей сковородочки запеканки нужен как минимум целый таз моркови.
    Чистим её и натираем на крупной тёрке.
    Далее выкладываем в глубокую сковородку с растительным маслом и тушим до полуготовности - в это время морковка очень сильно "садится" в объёме и уменьшается прямо на глазах.
    Солим по желанию.

  • Снимаем с огня, посыпаем сверху слегка мукой (чтобы впитался лишний жир), тщательно перемешиваем,

  • Заливаем сметанкой и опять перемешиваем. Должна получиться однородная масса, наподобие теста средней густоты.

  • Выкладываем в форму, присыпанную сухарями.
    Выпекать до готовности при 200 - 220 градусах.

  • Полученная запеканка нравится всем, но некоторые любят её горяченькую, с пылу-с жару, а некоторые - уже остывшую.


Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: полдник завтрак запеканка

Вкусы: морковный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковная запеканка
Рецепт: Морковная запеканка

Рецепт годится для вегетарианцев, которые совсем отказались от употребления яиц. В отличие от многих известных рецептов морковных запеканок данный рецепт не содержит яиц, творога и манки. Итак...

Ингредиенты для «Морковная запеканка»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Морковная запеканка» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Запеканочка замечательная! Готовится ну очень просто, продуктов минимум, а результат отличный! Спасибо за рецепт!👍👍👍
Готовила уже 3 раза. Это просто💣💣💣
Просто, без яиц, манки и т.д., а как вкусно. Продукты беру примерно, "на глаз". Результат всегда отличный. ем со сметаной, но и без нее очень вкусно.
Сделала все по рецепту, получилась очень вкусная и нежная запеканка! Огромное спасибо автору рецепта! Обязательно буду делать еще
Сделала по рецепту,но добавила от себя разрыхлитель, немного сахара и корицы,поставила в духовку на 30 минут. Жду результат. Надеюсь получится.
Сын съел с аппетитом, чего мне и хотелось. Вкусно и просто. Будем постом пробовать обойтись без сметаны ))) Спасибо большое автору за идею!
Подскажите, у меня сыну жирное нельзя. Если сметану натуральным йогуртом заменить, получится запеканка?
НЕ знаю,если честно, но попробуйте-думаю,что должно получиться))
↑Ответ для svitty-svitty
Думаю получится
Скажите, а какой он на вкус? не сладкий ведь? с чем есть эту запеканку? как гарнир?
Спасибо
Поскольку морковь сама по себе имеет сладковатый вкус, то и запеканка -соответственно тоже будет такой же.Едят со сметаной, как самостоятельное блюдо, на завтрак, полдник или легко заменит ужин. Как гарнир она не подойдет (не путайте с морковными котлетками-туда добавляется манка+обжаренный лук и приправы...это совсем другая "история")
спасибо за оперативный ответ)
Еленочка,спасибо за прекрасный рецепт.Приготовила и была удивлена нежным,приятным вкусом и ярким цветом!Очень-очень вкусно и полезно! Спасибо!
Только на ЗДОРОВЬЕ!!! Удачи!
Леночка,запеканочка и здесь тоже.https://www.povarenok.ru/blog/show/44616/
↑Ответ для Т-пушка
Ух ты, какая оранжевая звёздочка - ооочень аппетитно и полезно!!!
Согласна на все 100,Олечка!
Отличная запеканочка! Обязательно приготовлю,спасибо за рецепт!
И Вам удачи и спасибо!!!
Спасибо за рецептик!!!никогда не готовила морковные запеканки,но ради любимого пришлось.готовила еще по другому рецепту(с медом и творогом) но как то не понравилось,а ваша запеканочка мало того что ничего лишнего,ингридиентов много не требует,так еще и такая вкуснотища!теперь буду готовить только по вашему рецепту.
Спасибо и Вам за доверие!
афигеть хачу попробувать
А мне не понравилось. Не душевно.
А сколько по времени нужно выпекать?
Приготовила запеканочку - вкуснятинка!!! Фото выложила, спасибо за рецепт!
Сегодня на ужин приготовила запеканку по вашему рецепту,очень вкусно получилось.Всем понравилось.Спасибо за рецепт.
ЕЛЕНОЧКА, запеканочка изумительная!!!!!!! такая яркая!!!....и полезная!! ну просто восхитительная!!!!!+++++++++++++++++++++++
какая красавица запеканка ! слюнки текут
Спасибо за рецепт! Заинтересовало!!
Надо будет попробовать - по виду так вкусняшка получится
Такая солнечная запеканочка
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"
Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки