Рецепт годится для вегетарианцев, которые совсем отказались от употребления яиц. В отличие от многих известных рецептов морковных запеканок данный рецепт не содержит яиц, творога и манки. Итак...
HELENA DПоваренок 5 уровня
- 29 марта 2009, 18:53
- 143236
Морковная запеканка
Ингредиенты для «Морковная запеканка»:
- Сметана — 150-200 г
- Мука пшеничная / Мука (на "глазок")
- Морковь — 6-8 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
453 ккал |
белки
10.1 г |
жиры
30.5 г |
углеводы
35.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 75.5 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Морковная запеканка»:
-
Берём свежую морковку - чем больше, тем лучше - для хорошей сковородочки запеканки нужен как минимум целый таз моркови.
Чистим её и натираем на крупной тёрке.
Далее выкладываем в глубокую сковородку с растительным маслом и тушим до полуготовности - в это время морковка очень сильно "садится" в объёме и уменьшается прямо на глазах.
Солим по желанию. -
Снимаем с огня, посыпаем сверху слегка мукой (чтобы впитался лишний жир), тщательно перемешиваем,
-
Заливаем сметанкой и опять перемешиваем. Должна получиться однородная масса, наподобие теста средней густоты.
-
Выкладываем в форму, присыпанную сухарями.
Выпекать до готовности при 200 - 220 градусах. -
Полученная запеканка нравится всем, но некоторые любят её горяченькую, с пылу-с жару, а некоторые - уже остывшую.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 ноября 2021 года Elena Elena 88 #
23 ноября 2021 года HELENA D # (автор рецепта)
1 сентября 2021 года Венса #
Просто, без яиц, манки и т.д., а как вкусно. Продукты беру примерно, "на глаз". Результат всегда отличный.
1 октября 2021 года HELENA D # (автор рецепта)
14 февраля 2020 года Ulichka88 #
14 февраля 2020 года HELENA D # (автор рецепта)
9 января 2017 года Sneyana #
9 января 2017 года HELENA D # (автор рецепта)
16 марта 2016 года Clearbrook #
16 марта 2016 года HELENA D # (автор рецепта)
9 января 2016 года svitty-svitty #
9 января 2016 года HELENA D # (автор рецепта)
15 января 2016 года HELENA D # (автор рецепта)
1 декабря 2015 года Happy_Natty #
Спасибо
1 декабря 2015 года HELENA D # (автор рецепта)
1 декабря 2015 года Happy_Natty #
24 августа 2015 года Т-пушка #
24 августа 2015 года HELENA D # (автор рецепта)
31 августа 2015 года Т-пушка #
21 декабря 2015 года Ольгентина #
21 декабря 2015 года Т-пушка #
27 июля 2015 года Т-пушка #
27 июля 2015 года HELENA D # (автор рецепта)
28 января 2015 года Валентина Шомесова #
3 февраля 2015 года HELENA D # (автор рецепта)
26 октября 2014 года cristinapershina2002 #
1 августа 2011 года semnat #
24 января 2011 года Valya555 #
27 апреля 2009 года Ялорис #
3 апреля 2009 года reed #
31 марта 2009 года Meotida #
30 марта 2009 года svetlano4ka1 #
30 марта 2009 года Cherry #
30 марта 2009 года ИльЯнКа13 #
30 марта 2009 года ТАМюшка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: