Хочу поделиться рецептом приготовления мантов. Эти манты я научилась делать в Таджикистане. Это праздничное, сытное и вкусное блюдо!!! На праздники и к приходу гостей я его готовлю. Конечно все остаются в восторге, сытые и довольные.
ledi701Поваренок 6 уровня
- 3 апреля 2009, 18:06
- 49242
Манты
Ингредиенты для «Манты»:
- Мясо (говядина, свинина, баранина.)
- Лук репчатый
- Мука пшеничная / Мука
- Яйцо куриное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Манты»:
-
Нарезать кубиками репчатый лук (лука не жалейте, чем его больше, тем сочнее -манты) и добавить в мясной фарш. Идеально мясо резать мелкими кусочками, но я перемолола. Добавить соль, перец черный, чеснок (мелко резанный), зеру.
-
Замесить тесто как на пельмени, и на 10-15 мин. тесто положить в холодильник.
-
Тесто раскатать, нарезать квадратиками, и на каждый квадратик положить фарш.
-
Склеиваем конвертиком, как на рисунке.
-
Вот что получается в итоге. Ставим манты в пароварку и варим мин. 30-40. Подают обычно в общем большом блюде. Не забудьте смазать сливочным маслом и посыпать зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина #
5 апреля 2009 года tat70 #
5 апреля 2009 года ledi701 # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года Alefniunia #
все анимации тут
5 апреля 2009 года ledi701 # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года zelenka82 #
4 апреля 2009 года Cherepaha #
4 апреля 2009 года ledi701 # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года Любочка #
5 апреля 2009 года ledi701 # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года Silverina1 #
4 апреля 2009 года ledi701 # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года Tanya #
4 апреля 2009 года мисс #
4 апреля 2009 года ledi701 # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года Юльевна #
4 апреля 2009 года ledi701 # (автор рецепта)
3 апреля 2009 года irusja #
4 апреля 2009 года ledi701 # (автор рецепта)
3 апреля 2009 года oliva7777 #
3 апреля 2009 года Lzaika45 #
3 апреля 2009 года anjetschka #
3 апреля 2009 года Vkusnaya deleted #
3 апреля 2009 года ledi701 # (автор рецепта)
3 апреля 2009 года Елена Андреевна #
3 апреля 2009 года Лисенок #
Вам +++++++
Просто у меня кума прожила долго в Узбекистане,она всегда посыпает их зажаркой обильно--лук и морковка.
3 апреля 2009 года Vkusnaya deleted #
3 апреля 2009 года ledi701 # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года ledi701 # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года Лисенок #
3 апреля 2009 года Валерьянка #
3 апреля 2009 года vorobushek-v #
3 апреля 2009 года Яркая #
3 апреля 2009 года ledi701 # (автор рецепта)
3 апреля 2009 года Яркая #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: