На сайте множество рецептов по приготовлению чебуреков, вот решила представить и свой вариант. А назвала их так, потому что готовила для мужа, как он любит. Получается очень вкусно и сочно!
ГузелечкаПоваренок 1 уровня
- 5 апреля 2009, 23:57
- 16328
Чебуреки "Для любимого"
Ингредиенты для «Чебуреки "Для любимого"»:
- Мясо (баранина или жирная говядина, фарш) — 500 г
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 4 стак.
- Соль (тесто 1/2 ч.л., фарш - по вкусу) — 1/2 ч. л.
- Сода гашеная уксусом (тесто) — 1/2 ч. л.
- Масло растительное (тесто) — 3 ст. л.
- Яйцо куриное (тесто) — 1 шт
- Кефир (тесто) — 1,5 стак.
- Лук репчатый (фарш) — 4 шт
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3873.6 ккал |
белки
81.5 г |
жиры
54.7 г |
углеводы
524.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 216.4 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 29.3 г |
Рецепт «Чебуреки "Для любимого"»:
-
Замесить тесто и оставить его на 1 час, накрыв полотенцем.
-
Мясо два раза пропустить через мясорубку, это делает фарш более нежным.
В фарш добавить лук, пропущенный через мясорубку, соль, перец и все тщательно перемешать. -
Тесто делим на 16 частей и каждую часть раскатываем в лепешку толщиной 2-3 мм.
-
Положить фарш, разровнять его по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и придавить края.
Жарим в растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. -
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 апреля 2009 года мисс #
6 апреля 2009 года Лисенок #
6 апреля 2009 года Светуля369 #
6 апреля 2009 года Гузелечка # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года Lzaika45 #
6 апреля 2009 года Гузелечка # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года tat70 #
6 апреля 2009 года Гузелечка # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года тата55 #
6 апреля 2009 года svetlano4ka1 #
6 апреля 2009 года Гузелечка # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года Ируня # (модератор)
6 апреля 2009 года Гузелечка # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года Равиля deleted #
6 апреля 2009 года Светуля369 #
6 апреля 2009 года Гузелечка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: