Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

YuliПоваренок 5 уровня

7 апреля 2009, 0:55
18319

Сырные пирожки по-неаполитански

Фирменное блюдо юга Италии-кальцоне-с ароматной начинкой. Рецепт взят из ж-ла "Вкусно и легко". Безумно нежное тесто, с начинкой из сыра, черри и шампиньонов, а аромат базилика так и витает в воздухе. Пирожки без преувеличения просто тают во рту...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Сырные пирожки по-неаполитански»:

Мука пшеничная / Мука — 175 г
Соль — 1/4 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло сливочное (охлажденное) — 25 г
Молоко — 120-180 мл
Яйцо куриное (для глазури) — 1 шт
Томатная паста — 1 ст. л.
Помидоры черри — 125 г
Сыр мягкий (у меня творожный Almette) — 125 г
Базилик (2 ст.л. свежего или 2 ч.л. сушеного)
Чеснок — 1 зуб.
Шампиньоны (свежие) — 150 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1373.6 ккал	белки 45.1 г	жиры 61.2 г	углеводы 163.7 г
Порции
ккал 686.8 ккал	белки 22.6 г	жиры 30.6 г	углеводы 81.9 г
100 г блюда
ккал 163.5 ккал	белки 5.4 г	жиры 7.3 г	углеводы 19.5 г

Рецепт «Сырные пирожки по-неаполитански»:

Просеять муку с солью и разрыхлителем.Сливочное масло нарезать кубиками и растереть с мукой в крошку.
Сделать в центре углубление и влить 120 мл. молока.Замесить мягкое тесто,добавляя при необходимости ещё молока.
Перевернуть тесто на посыпанную мукой поверхность и вымесить до эластичности.Раскатать в два круга диаметром 15 см.
Намазать половину обоих кругов томатной пастой(можно кетчупом).
Черри нарезать кружочками,шампиньоны пластинами(если крупные,то кубиками).Смешать помидоры,сыр,базилик,чеснок и грибы.Не советую использовать замороженные грибы,т.к. при разморозке они могут дать дополнительную жидкость,и тогда начинка будет слишком жидкой.
Сыр я использовала Almette творожный с чесноком
Разложить смесь на смазанных половинках теста.Яйцо взбить.Смазать края теста яйцом.Сложить пополам и соединить плотно края.
Смазать пирожки оставшимся яйцом,наколоть в центре вилкой.Выпекать в разогретой духовке при температуре 220С 20-25 мин.

Получается всего два не очень больших пирожка,но они настолько вкусные,что хочется сразу же бежать и делать ещe,потому что эти съедаются в одно мгновение!)))
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед На ужин

Теги: выпечка завтрак обед ужин

Вкусы: нежный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23354/]Сырные пирожки по-неаполитански[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23354/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/13/1371/137100.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Фирменное блюдо юга Италии-кальцоне-с ароматной начинкой. Рецепт взят из ж-ла "Вкусно и легко". Безумно нежное тесто, с начинкой из сыра, черри и шампиньонов, а аромат базилика так и витает в воздухе. 
Пирожки без преувеличения просто тают во рту...

Ингредиенты: Мука пшеничная, Соль, Разрыхлитель теста, Масло сливочное, Молоко, Яйцо куриное, Томатная паста, Помидоры черри, Сыр мягкий, Базилик, Чеснок, Шампиньоны.
Тэги: выпечка, завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырные пирожки по-неаполитански
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/13/1371/137100.jpg" alt="Рецепт: Сырные пирожки по-неаполитански" title="Рецепт: Сырные пирожки по-неаполитански"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Фирменное блюдо юга Италии-кальцоне-с ароматной начинкой. Рецепт взят из ж-ла "Вкусно и легко". Безумно нежное тесто, с начинкой из сыра, черри и шампиньонов, а аромат базилика так и витает в воздухе. 
Пирожки без преувеличения просто тают во рту...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырные пирожки по-неаполитански»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/23354/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные пирожки по-неаполитански

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Сырные пирожки по-неаполитански»:

Мука пшеничная Соль Разрыхлитель теста Масло сливочное Молоко Яйцо куриное Томатная паста Помидоры черри Сыр мягкий Базилик Чеснок Шампиньоны

Тэги: выпечка, завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

7 апреля 2009 года sana swiss #

Вкуснятина!!!!+++++

7 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Спасибо!!!

7 апреля 2009 года Konniia #

Думаю придётся увеличивать количество ингредиентов в 4 раза

++++++++++

7 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Да,Галочка,не помешает,я первый

7 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

↑Ответ для Konniia

я первый раз сделала,съели за один присест,на следующий день опять пришлось делать.Спасибо!

7 апреля 2009 года elenanec #

Класно. Я такого еще не видела

7 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Очень рекомендую-и просто,и вкусно!Спасибо!

7 апреля 2009 года Lill #

Вкусненько! Начинка очень интересная!!!

7 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Спасибо!

7 апреля 2009 года alen4ik #

очень аппетитные, надо попробовать++++++++++++++

7 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!Спасибо!

7 апреля 2009 года magicyul #

Класс!!!Юля++++++++++++

7 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Юльчик,спасибо!

7 апреля 2009 года Инчик #

Просто чудо какое-то! И как тут не поправиться!

7 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!!

7 апреля 2009 года Irisik #

Очень вкусные пирожки.

7 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Спасибо!

7 апреля 2009 года Anushka #

какая аппетитная вкуснятинка! +++

7 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Анечка,спасибо!

7 апреля 2009 года Natali2607 #

Классные пирожки!!!!!!!!++++

7 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Спасибо,Натуль!!!

7 апреля 2009 года Водолейка #

другие смайлики здесь

другие картинки смотри здесь

Юльчик, суперские пирожочки. Взяла себе.

7 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Танюша,на здоровье!

7 апреля 2009 года korica #

Юленька,пирожки Супер!!!

++++++++++

7 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Женечка,спасибо!

7 апреля 2009 года Сладкая радость #

Какие вкусненькие пирожки

7 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Спасибо!

7 апреля 2009 года timoxa #

Юлечка, вкусно-то как!!!!++++++++

все анимации тут

7 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Светочка,спасибо!

7 апреля 2009 года татра #

Класс!Пирожки вкуснейшие!Юлечка+++++++

7 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Спасибо,Танюша!

7 апреля 2009 года Мурик я #

Юленька,опять вкуснотища!!! Спасибо тебе !!!++++

7 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Танюша,на здоровье!

7 апреля 2009 года wowan5 #

7 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Спасибо,Танюша!

7 апреля 2009 года Лисенок #

Конечно такое съедается быстро!!!++++
Мало сделала,нам не хватило...

7 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Светуль,я,вот,рецептиком зато поделилась

Спасибки!

7 апреля 2009 года Лисенок #

СПАСИБО!!!

7 апреля 2009 года Silverina1 #

ой, как вкусно... просто прелесть...

7 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Спасибо!!!

7 апреля 2009 года vorobushek-v #

7 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сырные пирожки по-неаполитански

Ингредиенты для «Сырные пирожки по-неаполитански»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырные пирожки по-неаполитански»:

Похожие рецепты

Ленивые пирожки

Перевёрнутый клубничный пирог "Большой маффин"

Пирог разборный с зеленью и кукурузой

Пирог ''Рождественский венок''

Флорентийский яблочный торт

Заливной пирог "Капустняк" с сыром

Творожно-дрожжевой пирог "Сахарок"

Пирог "Груши в клеточку"

Пирог-запеканка с курицей, грибами и овощами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!