Есть очень много рецептов блинных тортов, вот и я решила поэкспериментировать. Посмотрите, почитайте и выскажите свое мнение, пожалуйсто, о моем эксперименте! (жаль, что не могу угостить:- ( )
Эллиса deletedПоваренок 7 уровня
- 10 апреля 2009, 17:59
- 118965
Блинный торт "Лето"
Ингредиенты для «Блинный торт "Лето"»:
- Паштет (печеночный, готовый) — 350 г
- Майонез (немного)
- Лук репчатый — 1 шт
- Кетчуп (немного)
- Зелень
- Масло сливочное — 100 г
- Творог (любой) — 400 г
- Сыр плавленый — 3 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар (для блинов) — 1,5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (для блинов) — 8 ст. л.
- Масло растительное (для блинов) — 3 ст. л.
- Яйцо куриное (для блинов 3 + отварные 10 для украшения и для начинки) — 9 шт
- Молоко (для блинов) — 1 л
- Помидор (для украшения) — 1 шт
- Маслины (для украшения)
- Листья салата / Салат (для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 14
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5633.7 ккал |
белки
305.7 г |
жиры
352.5 г |
углеводы
296.3 г |
| Порции | |||
| ккал 402.4 ккал |
белки 21.8 г |
жиры 25.2 г |
углеводы 21.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 8.5 г |
Рецепт «Блинный торт "Лето"»:
-
Первым делом выпекаем блины. У каждого есть свой любимый рецепт, я выпекала пo своему (количество ингредиентов я указала). Их должно быть не менее 10 штук (у меня 14)
-
Когда блинчики готовы, принимаемся за приготовление начинки.
Я решила сделать четыре варианта начинки.
1. Берем творог, плавленный сыр, сливочное масло и зелень. -
Все это тщательно измельчаем блендером, предварительно посолив и поперчив. Разделим эту начинку на две равные части.
-
Одну оставляем в таком же виде.
-
2. А во вторую-добавляем немного кетчупа
-
И перемешиваем.
-
3. Для третьего варианта берем вареные яйца, лук репчатый и майонез, и так же, как и в первом случае, измельчаем блендером.
-
4. В этот вариант начинки входит печеночный паштет (у меня готовый) и сливочное масло, тщательно перемешанные.
-
Блины готовы, начинка тоже!
Теперь приступаем к приготовлению торта. Для этого смазываем блины разными начинками -
И складываем их друг на друга, немного прижимая.
-
Когда все блины смазаны и сложены, заканчиваем формирование тортика, смазав стопку блинов сверху и с боков начинкой из печени.
-
А теперь украшаем готовый торт. Я увидела на одном из сайтов подобное украшение и мне захотелось украсить так этот торт. Я немного изменила первоисточник и получилась такая ромашечка!
-
На ромашечку усадила "божью коровку" из помидора и маслинки.
Вот и получился очень летний тортик! -
Закуска готова, пора и за стол!
Приятного аппетита!!! -
Вот так он выглядит в разрезе!
:- (
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 марта 2021 года Этоя Нетуменяфамилии #
15 января 2019 года TatianaL #
Очень красиво украсили.
1 ноября 2016 года Jemelissa #
вопрос по рецепту26 марта 2021 года hfrif #
21 июня 2014 года Миссис Летто #
17 ноября 2013 года liliana_777 #
17 ноября 2013 года DEKADAHC #
13 ноября 2013 года Tatiana-Lisenok #
13 ноября 2013 года Tatiana-Lisenok #
14 мая 2013 года аля кондитер #
26 декабря 2012 года Дарья Младенцева #
10 декабря 2011 года Апполинария Гордиенко #
28 октября 2011 года VictoriaS #
4 июня 2011 года Eva Grimm #
21 января 2011 года Александра 180281 #
17 декабря 2010 года horo6aya #
24 ноября 2010 года Татьяна Самойлова #
24 сентября 2010 года Аппетитная #
25 марта 2010 года ирина66 #
4 января 2010 года HeLLena Leggera #
28 января 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
14 декабря 2009 года Светул-чек #
14 декабря 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: