• 25 апреля 2009, 12:59
  • 43549

Кексы с начинкой

Рецепт: Кексы с начинкой

Шоколадные кексы со сливочно-шоколадной прослойкой. И праздничный стол украсят, и так как очень просто делаются готовить их можно хоть каждый день.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы с начинкой»:



Рецепт «Кексы с начинкой»:

Для начала ним надо приготовить начинку. Сливки (лучше брать самые жирные) нагреем, поломаем шоколад и растворяем в сливках. (Я когда начала готовить поняла что белого шоколада у меня не достаточно. И добавила до нормы десертного. Для тех кто не любит белый шоколад. Вы можете его заменить на любой другой. Молочный, десертный. черный. Затем остудите сливки и поставьте в холодильник на 2 часа. (Это касается белого шоколада. Если готовите с другим то достаточно просто остудить )

Готовим тесто для кексов. Шоколад с маслом растопим на водяной бане.

Яйца разотрите с сахаром. (если у вас молочный или десертный шоколад то уменьшите на треть норму сахара. Если черный, горький, то на понадобится 120грамм. Добавляем муку. Разрыхлитель.

Смешиваем с шоколадной массой. Заполняем формочки смазанные маслом, тестом и отправляем в разогретую духовку выпекаем при температуре 180.20-25минут

Пока кексы остывают взбиваем уже остывшие сливки с шоколадом. Взбиваем до плотной массы.

Затем срезаем у кексов шляпку и с помощью шприца или ложки покрываем их кремом

Затем накрываем шляпкой. И ставим в холодильник на 30 минут

Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кексы с начинкой
Описание: Шоколадные кексы со сливочно-шоколадной прослойкой. И праздничный стол украсят, и так как очень просто делаются готовить их можно хоть каждый день.


Фотографии «Кексы с начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Симпатичные кексы!
Принимайте отчетик!!! Я правда без начинки сделала и вместо шоколадки какао добавила, но вкус от этого нисколько не проиграл: маффинки ооочень сливочные и ооочень шоколадные, и мягкие-мягкие - тают во рту! Короче, прощай диета!
КЛааасс!!! Шоколадное блаженство!!!
Конечно мне еще только 10, но готовить я умею и к приезду папы с командировки обязатялно такие стряпаю!
Я недавно в очередной раз делала эти чудеснейшие кексики, очень торопилась и у меня шоколад не до конца растворился черный, взяла и вылила в тесто с кусочками... но это совсем не испортило вкус! шоколадные кексы с кусочками шоколада - гости расхватали в 5 минут и все попросили ссылки на рецептик! Спасибо!!!!
Разве силиконовые формочки смазывают кроме первого раза?У меня другие кексики вылетают только так .Кстати я и не расстроилась ,муж все равно шоколадное не очень,так что выпендриваться не перед кем .
Приготовила.Достать из формочек силиконовых не смогла , но это не важно - мы с сынулей их наперегонки из пакетика стрескали .Я муку не взвесила - добавила стакан, а видать мало.В следующий раз, а он обязательно будет,взвешаю .Спасибо за рецепт!
Уф ..обидно(((Надо все таки смазывать формочки маслом...))))Спасибо)))
Спасибо)))))
Кексы покорили всю семью!!! Очень просты в приготовлении и безумно вкусны!!!!
Спасибо Большое за отзыв))))
И за фотографию спасибо))))
Я то забыла сказать за рецепт СПАСИБО!!!
+++++++прелесть++++++
Спасибо Дашенька)))
Как красиво и вкусно! Да ещё и готовить просто - все достооинства в одном рецепте
Спасибо)))))
какие красивые маленькие тортики. рецепт забрала.
Спасибо))))
http://best-image.ucoz.ru/_ph/24/40600077.gif
Спасибо)))
Спасибо)))
Какое удовольствие! Жалко, что сразу попробовать нельзя! Прямо штук бы пять сглотнула! Спасибо!!"!
Спасибо))))
Замечательные!
Спасибо))))
это суперские кексы)))..
Спасибо))))
Наташ, кексы - просто улет!!!!
Спасибо Катюш))))
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1346 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки