Не всегда дома есть шоколад, да и если покрывать им много печенья, то уйдет несколько плиток, а это не дешево! Этот рецепт дал мне кондитер, глазурь получается настоящая, профессиональная и к тому же вкусная и очень блестящая, что тоже очень важно, отлично застывает. Посмотрев на сайте, такую не нашла, но если вдруг... не обижайтесь, пожалуйста!
AlanaПоваренок 3 уровня
- 7 мая 2009, 1:09
- 421904
Настоящая шоколадная глазурь
Ингредиенты для «Настоящая шоколадная глазурь»:
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Какао-порошок (натуральный) — 1 ст. л.
- Молоко сгущенное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
252.2 ккал |
белки
9.5 г |
жиры
15.4 г |
углеводы
19.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 360.3 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 22 г |
углеводы 28.4 г |
Рецепт «Настоящая шоколадная глазурь»:
-
Растопить сливочное масло, желательно именно масло с высокой жирностью, т. к оно лучше застывает.
-
Добавить какао-порошок, размешать, потом добавить сгущенку, все вместе перемешать и все глазурь готова!
-
Если добавить больше какао - глазурь получается темней, шоколадней!
-
Вот я в глазури "искупала" печенье :)))
Этот рецепт рассчитан на маленькую порцию, из него можно делать надписи, рисовать. Если нужно облить печенье, то можно добавить молоко и вскипятить в микроволновке.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 января 2017 года annasarda #
2 января 2017 года GALINA0400 #
29 декабря 2016 года Елена Жигулевская #
11 декабря 2016 года vvolmay #
7 октября 2016 года katrulik #
12 сентября 2017 года natali_18 #
7 октября 2016 года katrulik #
7 сентября 2016 года davidkatanya6 #
3 декабря 2016 года Alana # (автор рецепта)
25 августа 2016 года shamrocky #
Ну или надо купить масло с повышенным содержанием жира)))
Еще раз спасибо за рецепт, очень вкусная глазурь)
5 июня 2019 года Ёлочка-красавица #
8 июня 2020 года Alana # (автор рецепта)
22 марта 2016 года madam krysty #
20 марта 2016 года lili iks #
Добавила 1ч.л сахарной пудры и где-то 1-2ст.л молока.Консистенция получилась блестящая и не текучая..Хотела фото прикрепить,но что-то не получается
5 февраля 2016 года Вкусняшка11 #
23 января 2016 года EVEHA #
6 апреля 2016 года Alana # (автор рецепта)
1 января 2016 года галочка59 #
Только я добавила ещё немного простого молока
2 декабря 2015 года Тау Мау #
4 ноября 2015 года Galcha #
3 ноября 2015 года dashutkasuri2015 #
18 октября 2015 года Солнышко-Танюшка #
Кто знает причину: может масло, может сгущенка, может????
Подскажите, у кого-то была такая проблема
Но эклерчики намазала, т.к. на вкус это никак не отразилось
7 сентября 2015 года Habibi Ivanova #
27 августа 2015 года царевишна1 #
7 августа 2015 года Бонда #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: