• 8 мая 2009, 11:27
  • 62513

Ханумчики паровые - мой вариант

Рецепт: Ханумчики паровые - мой вариант

По прошествии праздников и накануне новых хочется дать немного отдыха нашему организму. Вот и пришла идея приготовить паровой рулетик. Начиночка сборная, а получилось очень вкусно и сочно. Приглашаю!

Категория: Готовим в пароварке Блюда из мяса в пароварке

Ингредиенты для «Ханумчики паровые - мой вариант»:



Рецепт «Ханумчики паровые - мой вариант»:

Капусту мелко нашинковать, нарезать кинзу (или петрушку – как любите)

Мясо (у меня половина нежирной свинины и половина баранины) мелко нарезать (у меня осталось с прошлого раза, поэтому на фото темноватое, т.к. замораживалось вместе с луком и специями).
Смешать все ингредиенты для теста. Я тесто готовила в хлебопечке в режиме вымешивания, поэтому вместо заявленных выше более 3-х стаканов муки, положила 4 – для вымешивания и немного на стол при раскатывании (у кого есть хлебопечка, попробуйте, здорово получается).

Собираем фарш. Смешать мясо, мелко нарезанный (ножом) лук, натертый на мелкой терке картофель, капусту, зелень, специи, соль и перец по вкусу.

Полученное тесто разделим на 4 части. Каждую часть раскатать в пласт толщиной 2-3 мм. Выложить 1/4 часть начинки

Свернуть рулетом плотненько, защипнуть края.
Емкости в пароварке (у меня электрическая) смазать сливочным маслом и выложить наши рулетики. Готовить 50-55 минут

Готовые ханумчики при помощи двух лопаток выложить на блюдо, полить растопленным сливочным маслом и посыпать нарезанной зеленью петрушки.

Подавать горячими со сметаной (или кислым, или острым соусом – кому как нравится). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ханумчики паровые - мой вариант
Описание: По прошествии праздников и накануне новых хочется дать немного отдыха нашему организму. Вот и пришла идея приготовить паровой рулетик. Начиночка сборная, а получилось очень вкусно и сочно. Приглашаю!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
большое спасибочки
Прелесть!!!+++++
большое спасибочки, дорогая
обожаю++++++++
на здоровье и спасибочки
Безумно вкусно!!!!!!!!!!+++++++++++++
очень очень и спасибочки, Танюш
Очень вкусненько. мне очень понравился Ваш вариант приготовления начинки. спасибо.
и Вам спасибочки за отзыв
Какой красивый и аппетитный рулетик!!! Молодчинка!!!
Юленька, мерси, мерси
Очень люблю это блюдо!!! Обязательно попробую с такой начинкой!!! Алёночка, спасибо за рецепт!!!
на здоровье и спасибочки за теплые слова
Я это обожаю!!! Аленка, твой вариант тоже попробую!!!++++++ Молодец!
конечно, попробуй, Светуль, большое спасибо
Чувствую, что очень вкусно! Забираю рецепт!
спасибо Вам большое, пробуйте, очень вкусно
Прекрасные штучки!!!
Иришка, большое спасибочки
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2491 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки