Настали жаркие деньки и дочка все чаще просит мороженого. Конечно вкусненько, но как прочтешь состав этого мороженого на этикетке, то врагу такой вкуснятины не пожелаешь. Вот нашла я такой очень простенький рецептик, но, к удивлению, настолько вкусненький. Так что мороженое мы теперь не покупаем.
ВикольПоваренок 5 уровня
- 11 мая 2009, 20:16
- 1069632
Самое вкусное мороженое
Ингредиенты для «Самое вкусное мороженое»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Молоко — 1 стак.
- Ванилин
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
380.7 ккал |
белки
14.6 г |
жиры
7.8 г |
углеводы
62.6 г |
| Порции | |||
| ккал 190.4 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 31.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.8 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 17.9 г |
Рецепт «Самое вкусное мороженое»:
-
Яйцо взбить с сахаром, ванильным сахаром, влить молоко. Поставить на небольшой огонь, постоянно взбивая венчиком довести до кипения.
-
Вот такая смесь должна получиться. Охлаждаем, выливаем в лоток. Ставим в морозилку часа на 4. За это время обязательно надо перемешать мороженое 2-3 раза.
-
Вот такое оно после полной заморозки. Дашке моей этого количества хватает на 2 раза полакомиться.
-
А как вкусно со смородиновым вареньем.
-
А это с добавлением 2 чл какао. Можно добавлять кокосовую стружку, орехи, натертый шоколад. Фантазируйте и радуйте своих деток полезным мороженым.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 мая 2010 года Vera1690 deleted #
Взбивала я миксером- ну не стала бы я венчиком взбивать. Молоко и яйца были куплены у бабулек. Отдельно все очень пахло(и молоко пахучее и яйца с желтым пахучим желтком) в мороженом ничего не слышно- ерунда это.Ничего не свернулось. Хлопья очень мелкие при остывании появились, но после того как взбила-все прекрасно. Та и сказать взбила-не правда(так, подколотнула венчиком пару раз).В итоге никакого льда, каши, омлета. ПРЕКРАСНОЕ МЯГКОЕ ВКУСНОЕ МОЛОЖДЕННОЕ. Ванилькой пахнет. Выход как для нас, правда, маловат. Но начитавшись комментариев решила не рисковать. В общем что говорить- сегодня уже рецепт на 5 умножила-замерзает.
ЛЕГКО, БЫСТРО, ВКУСНО.
14 мая 2010 года Виколь # (автор рецепта)
5 мая 2010 года СВЕТИЧЕК #
6 мая 2010 года Виколь # (автор рецепта)
4 мая 2010 года ольга 25 #
4 мая 2010 года Виколь # (автор рецепта)
27 апреля 2010 года dementia #
14 апреля 2010 года Ангелок357 deleted #
14 апреля 2010 года Виколь # (автор рецепта)
4 апреля 2010 года Натусик25 deleted #
14 апреля 2010 года Виколь # (автор рецепта)
31 марта 2010 года Сегежа #
Техника была такая: т.к. для венчика я ленивая, то пользовалась миксером. Сперва хорошо взбила яйца с сахаром, добавила молоко (3,5% магазинное), взбила миксером и на маленький огонь - пена в два раза больше массы, все время взбивать у меня времени не было, по этому взбивала время от времени. Как закипело пена осела, покипело минут 5 и выключила остывать. Как вы и говорили, пока остывало раза 3 взбила. Ничего не свернулось, хлопьев не было, льдинок не было, яйцами не пахло - прекрасная кремообразная масса. Простояло в морозилке дня 4 вкус не изменился.
Быстро, дешево и вкусно!!!
1 апреля 2010 года Виколь # (автор рецепта)
28 марта 2010 года Jaklinka #
23 марта 2010 года Докторица Хаус deleted #
23 марта 2010 года Bazilic #
12 марта 2010 года AMELI LI #
спасибо за рецептик)))
17 марта 2010 года Виколь # (автор рецепта)
12 марта 2010 года Galina-An #
8 февраля 2010 года Kat_B #
а чтоб не отдавало яйцом, надо его лучше перемешивать с сахаром в самом начале...
17 марта 2010 года Виколь # (автор рецепта)
5 февраля 2010 года Кнопочка #
26 января 2010 года Nasty-Girl #
вкус холодного омлета(((
до сих пор стоит - никто не хочет(( обидно.
может руки не оттуда.
через пару дней попробую новый рецепт
27 января 2010 года Виколь # (автор рецепта)
24 января 2010 года Линкачка #
24 января 2010 года Виколь # (автор рецепта)
26 января 2010 года Yozhik #
27 января 2010 года Виколь # (автор рецепта)
28 января 2010 года Yozhik #
21 января 2010 года Линкачка #
1-небольшой огонь- это самый маленький?
2-перемешивается уже мороженное, кот. стоит и замораживается в морозилке?
3-в какой посуде(имеется ввиду материал) лучше всего ставить в морозилку? Заранее спасибо!
22 января 2010 года Виколь # (автор рецепта)
20 января 2010 года Yuliyaaa #
22 января 2010 года Виколь # (автор рецепта)
16 января 2010 года Boremira #
22 января 2010 года Виколь # (автор рецепта)
16 января 2010 года Boremira #
22 января 2010 года Виколь # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: