Версия для печати Рецепты Десерты Мороженое

ВикольПоваренок 5 уровня

11 мая 2009, 20:16
1061454

Самое вкусное мороженое

Настали жаркие деньки и дочка все чаще просит мороженого. Конечно вкусненько, но как прочтешь состав этого мороженого на этикетке, то врагу такой вкуснятины не пожелаешь. Вот нашла я такой очень простенький рецептик, но, к удивлению, настолько вкусненький. Так что мороженое мы теперь не покупаем.

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Самое вкусное мороженое»:

Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 2 ст. л.
Молоко — 1 стак.
Ванилин

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 380.7 ккал	белки 14.6 г	жиры 7.8 г	углеводы 62.6 г
Порции
ккал 190.4 ккал	белки 7.3 г	жиры 3.9 г	углеводы 31.3 г
100 г блюда
ккал 108.8 ккал	белки 4.2 г	жиры 2.2 г	углеводы 17.9 г

Рецепт «Самое вкусное мороженое»:

Яйцо взбить с сахаром, ванильным сахаром, влить молоко. Поставить на небольшой огонь, постоянно взбивая венчиком довести до кипения.
Вот такая смесь должна получиться. Охлаждаем, выливаем в лоток. Ставим в морозилку часа на 4. За это время обязательно надо перемешать мороженое 2-3 раза.
Вот такое оно после полной заморозки. Дашке моей этого количества хватает на 2 раза полакомиться.
А как вкусно со смородиновым вареньем.
А это с добавлением 2 чл какао. Можно добавлять кокосовую стружку, орехи, натертый шоколад. Фантазируйте и радуйте своих деток полезным мороженым.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25476/]Самое вкусное мороженое[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25476/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/34/153450_67566-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Мороженое
Настали жаркие деньки и дочка все чаще просит мороженого. Конечно вкусненько, но как прочтешь состав этого мороженого на этикетке, то  врагу такой вкуснятины не пожелаешь. Вот нашла я такой очень простенький рецептик, но, к удивлению, настолько вкусненький. Так что мороженое мы теперь не покупаем.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Молоко, Ванилин.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Самое вкусное мороженое
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/34/153450_67566-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Самое вкусное мороженое" title="Рецепт: Самое вкусное мороженое"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Настали жаркие деньки и дочка все чаще просит мороженого. Конечно вкусненько, но как прочтешь состав этого мороженого на этикетке, то  врагу такой вкуснятины не пожелаешь. Вот нашла я такой очень простенький рецептик, но, к удивлению, настолько вкусненький. Так что мороженое мы теперь не покупаем.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/174/">
          Мороженое
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Самое вкусное мороженое»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/25476/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Самое вкусное мороженое

Категория: Десерты › Мороженое

Ингредиенты для «Самое вкусное мороженое»:

Яйцо куриное Сахар Молоко Ванилин

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4350

Мороженое "Крем-брюле"

239
4350
377375

1090

Мороженое "Крем-брюле"

101
1090
30958

419

Молочное мороженое

140
419
53785

Фотографии «Самое вкусное мороженое» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 июня 2009 года Мышка малышка #

Попробовала сделать мороженое. Все получилось, но не понравилось ни мне ни дочке. На мороженое совсем не похоже, просто замороженное молоко со вкусом яйца, не знаю что я хотела получить из таких ингридиентов.

Дочка вообще сказала, что похоже по вкусу на манную кашу.

23 июня 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Готовить надо старательно и с любовью и тогда все получится.

28 июня 2009 года Птичка8 #

↑Ответ для Мышка малышка

Присоединяюсь, очень огорчилась

на мороженное даже намека нету! Жуткий вкус яиц и непонятная консистенция со льдом. Только продукты перевела. Я не знаю, может настолько разные вкусы у людей, но я к вкусу пищи очень переборчиво отношусь. Очень остро чувствую любую перемену в продуктах. Извините за негативный комментарий, но мне очень сильно не понравилось.

22 июля 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Ну уж лучше горькая правда. Мы тоже что-попало не едим, а это мороженое получается всегда и на вкус намного лучше, чем многое покупное. Скорее всего, что-то делаете неправильно или продукты некачественные используете. И совсем понятная консистенция получается (см. фото), из которой можно наскрести отличные шарики. Может Вы вообще мороженое не любите?

3 октября 2010 года Leni05 #

... Только продукты перевела.. .

Ох,знали бы вы сколько я продуктов перевела на таких эксперементах.Жалко,но по другому не узнаешь-вкусно или нет.

19 июня 2009 года Svetylya deleted #

Легче не бывает!И сейчас очень кстати.Спасибо!

23 июня 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!

12 июня 2009 года Jenny_J deleted #

как здоровоооо-)))))

13 июня 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Попробуйте!

12 июня 2009 года tamada1 #

привет! Я дико извиняюсь, хотела поставить плюс и вдруг вижу - написано "вы уже поставили отрицательную оценку"... как так получилось - не пойму. Может, случайно нажала... Так что единственный минус - мой ( Классное мороженое!!!

13 июня 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Ничего страшного.Я особо не заморачиваюсь на счет баллов.

11 июня 2009 года Виколь # (автор рецепта)

На кухне всякое бывает

Раскажете, как получилось.

10 июня 2009 года zima #

Спасибо за рецепт.Надоело есть покупную химию

Сегодня сделала и я,но вместо стакана,как надо я влила,целый литр молока

Спасло ,что молокое домашнее,заподозрила не ладное,когда попробовала,и поняла,что оно не сладкое

и проверила рецепт

Дочке не признаюсь,на днях уже сделаем нормальное

11 июня 2009 года Виколь # (автор рецепта)

На кухне всякое бывает

Раскажете, как получилось.

6 июня 2009 года Улитыч #

бУДУ ПРОБОВАТЬ!

6 июня 2009 года Виколь # (автор рецепта)

На здоровье!

4 июня 2009 года Инночка07 #

А я сегодня приготовила!!!!!!Обалдеть, какое вкусное!!!! Молоко я брала магазинное, 2,5%- специально нежирное, и венчика у меня нет

мешала просто ложкой)))) Какой класс!!!!!Лучше чем в магазине в 1000раз! Спасибо!

5 июня 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Молодчина!Главное желание -и все получится. Очень рада, что понравилось!

3 июня 2009 года mishiel #

Виточка, чего-то свернулось у меня.

Масса не однородная получилась. Может, молоко не очень свежее было?

Венчиком помешивала... Буду пробовать еще...

4 июня 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Аллочка, венчиком старайся не просто помешивать, а интенсивно взбивать. Но, даже, если отвлеклась и масса свернулась - быстренько взбила и все комочки разбиваются. Можно еще через ситечко перетереть. Не отчаивайся, попробуй еще раз. Наловчишся и будешь радовать свою детку.

5 июня 2009 года mishiel #

Получилось!!!!!!!!!!!!!

Взбивала интенсивно и все ок!!!!!!!!!!Спасибо!

Малая уже сняла пробу. Просила еще. В следующий раз сделаю двойную порцию! Правда, перемешать получилось только один раз... Всеравно вкусно!!!!!!

6 июня 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Классно! Очень рада что все получилось!Попробуй в охлажденное мороженное добавить натертый шоколад и потом в морозилку.Моей Дашке очень такое нравится.

7 июня 2009 года mishiel #

Ок. Спасибоооооооооооооооооооооо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

3 июня 2009 года Марша #

Знаете, мне, как начинающему кулинару, не хватает (не хватило) подробностей в части остуживания, а ведь это важно! Как остужать? Перемешивая, в холодной воде или просто отставить и ждать? Я вот решила приготовить мороженое по вашему рецепту. И что всё делала точка в точку, взбивала до кипения. Массо получилась однородной - мне понравилось. Поставила остужаться на окно. Потом подошла посмотреть, перемешала ложкой и вижу - ужас

какие-то хлопья...уже масса неоднородная, и, наверное, уже ничего не получится. Обидно

сынуля так старался помогал...

3 июня 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Надо было взбить еще раз эту неоднородную массу. Хлопья хорошо разбиваются венчиком. Я после закипания переливаю мороженое в другую посудину охлаждаю, а потом в лоток и в морозильник. А, если Вы оставили в той же посудине, что и варили, то еще время от времени надо взбивать. Жалко: первый блин получился комом. А заморозилось хоть?

3 июня 2009 года Марша #

Спасибо за разъяснения! Всё заморозилось, получилось и несмотря на некоторую некрасивость (из-за неоднородности массы) - обалденно вкусно!!! Спасибо большое, особенно сынуля был рад!

4 июня 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Хорошо что сынуля Ваш был рад -Вы меня успокоили. Экспериментируйте - у Вас все получится!

30 мая 2009 года Tum-Tum #

Сегодня пробовала мороженое по Вашему рецепту. Мне очень понравилось. Молоко брала домашнее, вкус получился нежный, цвет сливочный! Обалдеть! Теперь сынуля сказал каждый день такое готовить. Да и маме моей понравилось. Спасибо огромнейшее!!!

30 мая 2009 года Виколь # (автор рецепта)

На здоровье!Рада, что очень понравилось. Мы тоже на него конкретно подсели, не успеваю молоко закупать.Наслаждайтесь!

26 мая 2009 года maha_27 deleted #

Здравствуйте! Не впервые готовлю из этого сайта, но впервые пишу отзыв...Вчера сделала мороженое по Вашему рецепту, только без ванили, но зато с какао....Единственное, делала ну ооочень поздно, перемешивала во время охлаждения только раз. С утра первым делом в морозиловку - оно оччень замерзло мне, пол часика постояло, оттаяло, попробовала - мне понравилось! А если бы просто сливочное с сиропчиком, то вообще было бы супер.Но так , как мало перемешивала, кусочки чувствуются...Но я исправлюсь, наверное, уже сегодня вечером

- молока то много осталось!!! Спасибо Вам за простой и хороший рецепт! Между прочим, готовила на покупных яйцах, мешала просто вилкой(венчика у меня нет!), и ничего не свернулось, и яйцами не отдает.