Главная > Рецепты версия для печати
| « Ребрышки "Корона" | Салат из помидоров с гранатом » |
Куриное суфле
19 мая 2009, 12:44
Просмотров: 60760
Поварёнок 6 уровня
19 мая 2009, 12:44
Просмотров: 60760
Просмотров: 60760
Описание: Очень интересное и вкусное блюдо, которое научила меня готовить одна моя знакомая. Попробуйте, и вы не останетесь равнодушными.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Ингредиенты для "Куриное суфле":
- Грудка куриная (филе) — 1 шт
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сливки (у меня 10%) — 150 мл
- Соль (по вкусу)
- Перец красный жгучий (по вкусу)
- Масло растительное (для смазывания формы)
Рецепт "Куриное суфле":
|
Красный сладкий перец запечь в духовке в течении 5-7 минут. Вынуть из духовки положить в стеклянную посуду, сверху чем-нибудь прикрыть и оставить на 5 минут. По истечении этого времени, снять кожицу с перца и удалить плодоножку. |
|
Куриную грудку вместе с запеченным очищенным перцем пропустить через мясорубку или измельчить в кухонном комбайне. Посолить, положить красный острый перец, яйцо, влить сливки и взбить миксером до получения однородной пышной массы. |
|
Я брала стеклянную форму, смазала растительным маслом. Куриную массу выложить в форму (заполнить не более чем на 2/3 высоты формы), верх хорошо подровнять. Поставить в разогретую духовку на 30 минут при температуре 200 С. |
|
Готовое суфле опрокинуть на тарелку и снять форму. |
|
Подавать можно с любым овощным салатом. А еще очень вкусно с этим соусом https://www.povarenok.ru/recipes/show/25934/ Приятного аппетита! |
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
очень рада что понравилось
Подскажите, пожалуйста, абсолютному лузеру в кулинарии, курицу надо предварительно отварить? И правда ли одной грудки хватит на восемь порций? А по весу она сколько должна быть?
Заранее спасибо!
а отваривать ничего не надо, грудка должна быть сырой, иначе суфле не получится...
Спасибо за рецепт!
спасибо за отзыв!
за фото огромное спасибо!!!!!
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: