Эти сладкие украшения используются для оформления готовых кондитерских изделий.
lusiПоваренок 4 уровня
- 22 мая 2009, 19:27
- 155227
Сахарная мастика
Ингредиенты для «Сахарная мастика»:
- Краситель пищевой
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Сахарная пудра — 250 г
- Зефир (мягкий, маршмеллоу) — 200 г
- Ароматизатор
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1709.9 ккал |
белки
2.4 г |
жиры
16.5 г |
углеводы
412.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 342 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 82.5 г |
Рецепт «Сахарная мастика»:
-
Маршмеллоу, сок лимона, масло сливочное положить в микроволновку на 20 сек. Вытащить из микроволновки и сразу небольшими порциями всыпать сахарную пудру и вымешивать до гладкости.
-
Массу разделить на несколько частей и в каждую добавить краситель и ароматизатор.
Подготовленную мастику плотно завернуть в пищевую пленку. -
Готовую мастику разделять небольшими кусочками и лепить необходимые изделия
-
Мы с внучкой делали розы для торта ко дню рождения нашего дедушки. Я думаю, каждому ребенку понравится сладкая лепка.
-
Готовым розочкам необходимо 2-3 дня хорошо подсохнуть. Поэтому мы закрыли пищевой пленкой упаковку для яиц и в углубления ставили розочки
-
Раньше я делала мастику без добавления масла, с маслом мастика чуть дольше подсыхает, но не жесткая.
-
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 мая 2009 года Lill #
23 мая 2009 года lusi # (автор рецепта)
Оксана13 хорошо прокоментировала, но для этого же и дегустаторы существуют, а как же без них?????
23 мая 2009 года ИльЯнКа13 #
23 мая 2009 года mishiel #
23 мая 2009 года pinkflamingo1962 #
23 мая 2009 года Антонина И #
22 мая 2009 года Тамила #
22 мая 2009 года Тамила #
22 мая 2009 года lusi # (автор рецепта)
22 мая 2009 года HELENA D #
22 мая 2009 года zima #
22 мая 2009 года lusi # (автор рецепта)
22 мая 2009 года lusi # (автор рецепта)
22 мая 2009 года zima #
22 мая 2009 года lusi # (автор рецепта)
22 мая 2009 года Lana66 #
22 мая 2009 года tatiana14 #
22 мая 2009 года Пани_Иришка #
22 мая 2009 года Lana66 #
22 мая 2009 года lusi # (автор рецепта)
22 мая 2009 года lusi # (автор рецепта)
22 мая 2009 года Natali-bar #
22 мая 2009 года EGIK #
22 мая 2009 года lusi # (автор рецепта)
22 мая 2009 года lusi # (автор рецепта)
скатываете шарик, затем скалкой или руками раскатываете круглую лепешку тонкую, по краям чуть раскатываете,чтобы придать волнистость.Первый лепесток скручиваете в трубочку, следующий лепесток прикрепляете на первый и т.д. Можно вместо первого лепестка сформировать маленький конус или что-то вроде груши и обворачивать лепестки один за другим. Лепестки можно склеивать у основания розочки кистокой, обмкнув слегка в воду. Готовую розочку необходимо поставить в какое-либо углубление и расправить листочки.
22 мая 2009 года Виталия #
22 мая 2009 года lusi # (автор рецепта)
22 мая 2009 года белошвейка #
22 мая 2009 года lusi # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: