Это ещe один вариант сушек - баранок! Другой здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/251 77/ Они очень похожи на аналоги из магазина! Такие же твердые и хрустящие снаружи, но мягкие и сладкие внутри!!! И ещe очень - очень вкусные! Обязательно попробуйте - будете приятно удивлены!!! "Silver Line на радость детям".
crybellПоваренок 6 уровня
- 22 мая 2009, 23:09
- 112939
Баранки из сгущeнного молока
Ингредиенты для «Баранки из сгущeнного молока»:
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Яйцо куриное (2 - в тесто, 1 - на смазку) — 3 шт
- Сода (не гасить) — 0,5 ч. л.
- Соль (щепотка)
- Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
- Мак (для посыпки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3188.5 ккал |
белки
94.6 г |
жиры
58.3 г |
углеводы
584.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 303.7 ккал |
белки 9 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 55.7 г |
Рецепт «Баранки из сгущeнного молока»:
-
В сгущённое молоко добавьте 2 яйца, соль и соду - тщательно перемешайте.
Кстати, сгущенку я делаю сама по рецепту Aron-Space, ну очень вкусная!!! Вот ссылочка[url]http:// www.povarenok.ru/rec ipes/show/22574/[/ur l] -
Теперь, добавляя постепенно просеянную муку (её может уйти чуть меньше), замесите мягкое тесто.
Вот и Мила прибежала помогать :) -
Вот наше тесто...
-
Из теста нарежьте полоски, скатайте из них валики и сформируйте баранки. Чуть растяните заготовку, чтобы дырочка была побольше, а то они при выпечки сильно увеличиваются в размерах!
-
Уложите наши баранки на хорошо смазанный пергаментный лист, Смажьте взбитым яйцом, посыпьте сверху маком и пеките 10 - 15 минут при 170 - 180 градусах.
Как только испекутся - достаньте их и пусть остынут прямо на противне минут 7, так они хорошо снимутся с листа! -
Вот они какие :)
-
А это Милашка прибежала на запах!!! :)
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 марта 2011 года Lekusia #
20 марта 2011 года crybell # (автор рецепта)
А на счёт замены даже и не знаю.....этот рецепт именно на сгущёнке.......на молоке я не делала.....можно, конечно самим сделать сгущёнку на козьем молоке по рецепту с сайта, но если и сахар нельзя, тогда, думаю, если у доченьки может быть сильная реакция, то лучше не рисковать.....Удачки вам
21 марта 2011 года Lekusia #
21 марта 2011 года crybell # (автор рецепта)
2 марта 2011 года madejra1 #
3 марта 2011 года crybell # (автор рецепта)
13 февраля 2011 года Danuljuk #
14 февраля 2011 года crybell # (автор рецепта)
8 февраля 2011 года Элеонора 89 #
8 февраля 2011 года crybell # (автор рецепта)
11 января 2011 года Tanyta165 #
Сушки получились настолько вкусными,что теперь мне эта лепка на месяц каждый день точно гарантирована!))))
Спасибо за рецепт!Плюс!)))))
8 декабря 2010 года mellorn #
3 декабря 2010 года alisa lunks #
24 ноября 2010 года Олень-КА #
25 января 2012 года Vinidikt28 #
22 ноября 2010 года kAnfy #
14 ноября 2010 года Алин-нок #
29 октября 2010 года Оксана127 #
23 октября 2010 года Катуша #
28 сентября 2010 года Нюрка #
23 августа 2010 года Lada_3 #
Получилось два полных протвиня. Так что можно делать половину, если времени нет. И температура 180 градусов, для моей духовки это было слишком мало. Пришлось выпекать минут 35, да и то под конец температуру увеличила. Второй противень стала печь с традиционной для выпечки температурой 220 градусов. Сушки подошли минут за 20.
Всем понравилось. Поставила плюс за рецепт
Спасибо, автору
21 августа 2010 года 8Юля8 deleted #
10 августа 2010 года kseniya-v #
24 июля 2010 года Мила Бертье #
10 июля 2010 года севка deleted #
21 июня 2010 года ESMIRALDA #
22 июня 2010 года crybell # (автор рецепта)
19 апреля 2010 года dementia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: