• 23 мая 2009, 14:37
  • 13424

Печеночные рулетики с шампиньонами

Рецепт: Печеночные рулетики с шампиньонами

Это блюдо - не новость дня, своим рецептом я Америки не открою, но вдруг кому-нибудь пригодится. Моим домашним и гостям полюбился именно этот вариант!!

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Печеночные рулетики с шампиньонами»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
894.2 ккал
белки
56.895 г
жиры
59.055 г
углеводы
35.605 г
Порции
ккал
178.84 ккал
белки
11.38 г
жиры
11.81 г
углеводы
7.12 г
100 г блюда
ккал
146.59 ккал
белки
9.33 г
жиры
9.68 г
углеводы
5.84 г


Рецепт «Печеночные рулетики с шампиньонами»:

Это необходимые продукты

Печень измельчить блендером, добавить яйцо, муку, соль, перец. Все тщательно перемешать

Обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности в небольшом количестве растительного масла

Добавить нарезанные шампиньоны.
Довести до готовности и немного остудить

Добавить натертый на мелкой терке сыр и заправить небольшим количеством майонеза, чтобы только соединить компоненты.

На хорошо разогретой сковороде выпекать блинчики, равномерно распределяя "тесто", чтобы не было очень толстым, но и не получилось дырок.

Из такого количества печени у меня получилось 5 блинчиков

Блинчик смазать майонезом и выложить начинку

Свернуть плотненько рулетом

Получившийся рулет разрезать на сегменты
и можно подавать к столу.

Если нет желания заморачиваться с шампинонами - альтернатива: сыр+чеснок+майонез!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печеночные рулетики с шампиньонами
Описание: Это блюдо - не новость дня, своим рецептом я Америки не открою, но вдруг кому-нибудь пригодится. Моим домашним и гостям полюбился именно этот вариант!!
Тэги: закуска.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Классные рулетики!!! А сами блинчики такие ровненькие и красивые! Умничка!
Спасибки,немножечко старалась!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3457 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки