• 28 мая 2009, 11:15
  • 35459

Весенний закусочный тортик "Нежность"

Рецепт: Весенний закусочный тортик Нежность

Очень нежный тортик, я приготовила его на ужин, но можно и украсить им праздничный стол.

Категория: Закуски Закусочные торты Грибные закусочные торты

Ингредиенты для «Весенний закусочный тортик "Нежность"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Весенний закусочный тортик "Нежность"»:

Кабачки помыть, удалить носики и попки и нарезать вдоль на 4 части,

Пропустить через мясорубку.

В получившееся пюре добавить

3 яйца,

Соду, гашеную уксусом,

Простоквашу,

3 столовые ложки растительного рафинированного масла,

1 чайную ложку соли,

Муку и замесить тесто для блинов не очень густое.

На раскаленной сковороде обжаривать блинчики с двух сторон до золотистого цвета.

Одновременно на второй сковороде готовим первую начинку, для этого обжариваем лук до золотистого цвета.

Добавляем к нему помытые и нарещанные мелкими кубиками грибы и продолжаем жарить, пока они не уменьшаться в размере и не потемнеют.

Теперь добавляем отварную курицу, нарезанную кубиками, перемешиваем и хорошо прогреваем.

Добавляем 1 столовую ложку сметаны и тушим приблизительно 5 минут, выключаем огонь и остужаем.

Готовим вторую начинку, для этого отвариваем 3 яйца и натираем их на крупной терке, смешиваем с натертым на мелкой терке чесноком и майонезом, солим и перемешиваем.

В блюдо выкладываем первый блин и смазываем его начинкой из грибов, накрываем вторым блином.

Второй блин смазываем начинкой из яиц и так чередуем, пока не кончатся блины.

Верхний блин и бока обмазываем майонезом, бока украшаем кольцами перца и кружочками огурца, верх посыпаем рубленым зеленым луком.

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Ух ты..... Какая вкусняшка
+++

унесла с собой
спасибо
Пожалуйста! Кушайте на здоровье!
Вкусно и красиво!!!+++
Спасибо!
очень милый тортик, и видимо сытный + Как более легкий вариант можно сделать с одной начинкой, а вообще идея с кабачковыми блинчиками мне очень понравилась
Спасибочки!
Отличный тортик, спасибо за рецепт!!!
Пожалуйста!
интересный вариант с кабачками.
только мне кажется, где слой с грибами блины могут распадаться..не так? ведь обычно смазывают майонезом и тд, т.е. "клеющимися" прослойками.
можно смазать майонезом,а лучше просто смешать начинку с майонезом, просто мне не хотелось, чтоб все было в сплошном майонезе и потом не будет видно слоев
дУМАЮ-ЧТО ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!+++++++
Спасибки!
Как вкусно, должно быть!!! Класс!!!
Получилось оч нежно и вкусно, а главное ну ооочень сытно!!!
Вот это класссссссссс!!! Молодчинка!!!
Спасибо! Я рада, что вам понравилось!
Здорово! Все так вкусно!!!
Спасибо вам большое!!!
Класс люблю всякие блюда из кабачков!!!!!!!!! Умничка красивый тортик получился!!!!!
Спасибо!
ой какая вкуснятина,обожаю кабачки. вам++++++
Спасибочки!!!!
Блинчики потрясающие!!! Вот еще немного подожду, пока побольше их на рынке появится, и обязательно приготовлю!!!
Я не могла удержаться!! Потому и сделала!!!
Спасибо!!!
МММ, ооччень хочу сегодня приготовить. А ьакие блинчико хорошо переворачивать? не ломаются? не рвутся?
МММ, ооччень хочу сегодня приготовить. А ьакие блинчико хорошо переворачивать? не ломаются? не рвутся?
Я жарила на блинной сковороде с антипригарным покрытием, у меня хорошо переворачивались, не рвались, не ломались, но если боитесь, то можно просто сделать их немного потолще
Шедевр кулинарного искусства +++++++++++++
Большое спасибо!!!
МММ, ооччень хочу сегодня приготовить. А ьакие блинчико хорошо переворачивать? не ломаются? не рвутся?
Я жарила на блинной сковороде с антипригарным покрытием, у меня хорошо переворачивались, не рвались, не ломались, но если боитесь, то можно просто сделать их немного потолще
Попробую обязательно!!!+++++++++++
Попробуйте
Обязательно попробую
Приятного аппетита!
очень интересно и аппетитно
Приятно! Спасибки!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2037 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки