Версия для печати Рецепты Выпечка Тесто Бисквитное тесто

molohovezПоваренок 6 уровня

4 июня 2009, 16:42
62743

Творожное тесто от Dr. Oetker

Быстрое тесто для сладкой выпечки. Хорошо подходит для пирогов с фруктами. Без дрожжей. Без яиц.

Категория: Выпечка Тесто Бисквитное тесто

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Творожное тесто от Dr. Oetker»:

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Разрыхлитель теста (или Backin от Dr.Oetker) — 3 ч. л.
Ванильный сахар — 1 упак.
Сахар — 75 г
Молоко — 100 г
Масло растительное — 100 г
Творог — 150 г

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2533.2 ккал	белки 57.4 г	жиры 106.7 г	углеводы 340.2 г
Порции
ккал 126.7 ккал	белки 2.9 г	жиры 5.3 г	углеводы 17 г
100 г блюда
ккал 324.8 ккал	белки 7.4 г	жиры 13.7 г	углеводы 43.6 г

Рецепт «Творожное тесто от Dr. Oetker»:

Смешать муку с разрыхлителем в большой миске. Добавить все
остальные ингредиенты и вымесить смесителем для теста,
сначала на самой низкой, затем на самой высокой скорости
до гладкого теста.
(Долго не мешать, иначе тесто станет клейким).
Тесто раскатать, выложить на слегка смазанный противень и,
как можно декоративнее, распределить на нем фрукты!

* Я чуть "залила" поверхность теста сметаной с сахаром,
чтобы немного пропитать яблоки. Это необязательно!

* Чтобы тесто при раскатке не липло к рукам,
я смазываю руки растительным маслом
Выпекать в разогретой духовки при темп. 180 градусов. Режим "верх-низ" духовки. Режим "Горячий воздух" - 160 градусов. Примерно 35 минут!

Выпечку достать из духовки и дать остыть!

Вот результат! Довольно пышное творожное тесто, хорошо
сочетающееся с фруктами!

Dr. Oetker - известная немецкая фирма, основанная
в 1891 году и выпускающая разрыхлители, заготовки для
кексов и т. д.

Рецепт, по рекомендации Dr. Oetker, для несладкой выпечки, пиццы, смотри:

https://www.povarenok.ru/recipes/show/27045/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание

Теги: десерт выпечка

Вкусы: творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/27064/]Творожное тесто от Dr. Oetker[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/27064/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/09/40/823399_87481-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Бисквитное тесто
Быстрое тесто для сладкой выпечки. Хорошо подходит для пирогов с фруктами. Без дрожжей. Без яиц.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Сахар, Молоко, Масло растительное, Творог.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожное тесто от Dr. Oetker
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/09/40/823399_87481-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожное тесто от Dr. Oetker" title="Рецепт: Творожное тесто от Dr. Oetker"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Быстрое тесто для сладкой выпечки. Хорошо подходит для пирогов с фруктами. Без дрожжей. Без яиц.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/26/">
          Тесто
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/143/">
          Бисквитное тесто
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожное тесто от Dr. Oetker»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/27064/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожное тесто от Dr. Oetker

Быстрое тесто для сладкой выпечки. Хорошо подходит для пирогов с фруктами. Без дрожжей. Без яиц.

Категория: Выпечка › Тесто › Бисквитное тесто

Ингредиенты для «Творожное тесто от Dr. Oetker»:

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванильный сахар Сахар Молоко Масло растительное Творог

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Творожное тесто от Dr. Oetker» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

5 июня 2009 года Juligera #

Вкуснота! Только я бы после духовки верх смазала тёплым абрикосовым джемом, смотрится веселее... Я пекла другой пирог, но верх прокладывала яблочками... с джемом. Но это на мой вкус и цвет... Вам +++++++++++

5 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Он у меня был "незапланированный"! Я просто тесто опробовала! Теперь знаю, как оно выглядит в готовом виде, и обязательно учту ваш комментарий!!!

4 июня 2009 года Pachita #

4 июня 2009 года Нина пингвина #

4 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Люблю этот фильм!!! Что было потом лучше?!!

4 июня 2009 года Bandikot #

отличный рецепт!

4 июня 2009 года irmarta #

4 июня 2009 года Alana #

забираю!никогда без яиц не пекла,попробую!спасибо!

4 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Попробуйте!

4 июня 2009 года sana swiss #

Лена, пирожок беру себе в "склерозник" и жду своих яблок! А рикотту я могу использовать вместо творога или fromage frais nature? Что лучше? У нас творога нет...

4 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

4 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)

↑Ответ для sana swiss

Только что нашла в интернете, что в Швейцарии есть и Rahmquark (жирный) и Speisequark (обезжиренный)мягкий творог - как в оригинальном рецепте. Рикотта - продукт сыворотки. Тво

4 июня 2009 года sana swiss #

А по-моему, это сметана, но я еще проверю точно...не уверена, прочитаю в магазине, что написано..

4 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Посмотрите в "Соор", должен быть. В Австрии наш творог - "Topfen". А насчет яблок - я когда это тесто замесила - они мне первые под руку попались. Я думала выйдет как эльзасский яблочный тарт - Tarte flamb

4 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Tarte flamb

4 июня 2009 года sana swiss #

↑Ответ для molohovez

Oui, Madame, в субботу поеду в "Соор" и посмотрю!

5 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Французские буквы с апострофами не пропускают! А за ними и все остальные размышления! Короче, думала, что тесто будет сухое и тонкое, а вышло пышное и звонкое!!!

4 июня 2009 года Bibigonchik deleted #

4 июня 2009 года crybell #

Ой, тесто потрясное! Утащила! Спасибо!!!!

4 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Рада. что понравилось!!!

4 июня 2009 года seemelody #

Спасибо за превосходный рецепт теста без яиц. Я знала, что творожное тесто одно из самых вкусных.

4 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Хорошее быстрое тесто! Спасибо!!! Все на диете, так стараюсь найти не очень сдобный вариант!

4 июня 2009 года Cherry #

А долго печется такое тесто? и при какой t?

4 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Выпекать в разогретой духовки при темп. 180 градусов. Режим "верх-низ" духовки. Режим "Горячий воздух" - 160 градусов. Примерно 35 минут!

4 июня 2009 года 1 tat54 #

4 июня 2009 года guga #

Вот теперь все ясно.Спасибки.

4 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Пожалуйста! Доверяй, но проверяй!!!

4 июня 2009 года guga #

Извините, вы пишите что тесто творожное,но в ингредиентах творога не вижу.Так должно быть?

4 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Спасибо! Писала по памяти, а память то девичья!!!

4 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Рецепт загружается! Заходите позже!! Будут фото-шаги!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожное тесто от Dr. Oetker

Ингредиенты для «Творожное тесто от Dr. Oetker»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожное тесто от Dr. Oetker»:

Похожие рецепты

Бисквитное тесто

Простой французский бисквит

Бисквит на кефире

Очень пышный бисквит

Высокий и пышный бисквит без соды

Бисквит "Неженка"

Основа для тортов, кексов и маффинов "Рюбли"

Шпинатный бисквит

Апельсиновый бисквит

Фотографии «Творожное тесто от Dr. Oetker» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом "Реджайна" V554

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!