Воздушные крокеты из молодого горошка с сыром и чесноком, запанированные в сухарях с кунжутными семечками - прекрасная горячая закуска или гарнир. Источник -"Maxi cuisine".
sana swissПоваренок 7 уровня
- 18 июня 2009, 21:02
- 7312
Крокеты из зеленого горошка с сыром и чесноком
Ингредиенты для «Крокеты из зеленого горошка с сыром и чесноком»:
- Горошек зеленый (свежий или замороженый) — 500 г
- Сыр творожный ("Филадельфия" или "Fromage frais") — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр твердый (тертый, типа "Пармезан") — 40 г
- Сухари панировочные / Панировка — 120 г
- Кунжут (семя) — 50 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Петрушка (свежая, 3 веточки)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1632.1 ккал |
белки
82.3 г |
жиры
65.2 г |
углеводы
185.5 г |
| Порции | |||
| ккал 272 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 30.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 170 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 19.3 г |
Рецепт «Крокеты из зеленого горошка с сыром и чесноком»:
-
Молодой очищенный горошек отварить в кипящей подсоленной воде 12 мин. с момента закипания.
-
Воду слить;
горошек измельчить в миксере или блендере с добавлением чеснока и молотого перца, -
добавить яйцо, творог, сыр, сухари (40 г.) и зелень;
-
измельчить все вместе;
посолить по вкусу и хорошо перемешать. -
Готовую творожную массу поставить в холодильник на 30 мин.
-
Из оставшихся (80 г.) сухарей и кунжутного семени сделать панировку.
-
Из горохово-творожной массы сформировать шарики и запанировать;
выложить на противень, покрытый бумагой для запекания, -
и запекать в разогретой до 200°C духовке около 15 минут.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июня 2009 года crybell #
19 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
18 июня 2009 года Фрося Педалькина #
19 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
18 июня 2009 года Фрау Марта #
18 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
18 июня 2009 года Oleska2112 #
18 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
18 июня 2009 года E-va #
18 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
18 июня 2009 года nata777 #
18 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
18 июня 2009 года melinda #
18 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
18 июня 2009 года надя ш #
Спасибочки
18 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
18 июня 2009 года logika #
18 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
18 июня 2009 года багираа #
18 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
18 июня 2009 года Эллиса deleted #
18 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
18 июня 2009 года Улитыч #
18 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
18 июня 2009 года tat70 #
18 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
18 июня 2009 года Нина Владимировна #
18 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
18 июня 2009 года левушка deleted #
А так быстрее.
18 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
18 июня 2009 года Lill #
18 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
18 июня 2009 года Челси #
18 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
18 июня 2009 года Leno-k #
18 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: