Очень вкусная салатная заправка, рецепт получен мной от одного приятеля - шеф-повара итальянского ресторана. Такой соус готовится быстро и можно приготовить непосредственно перед заправкой салата, а можно заранее и хранить в холодильнике до 1 -2 суток.
sana swissПоваренок 7 уровня
- 24 июня 2009, 23:30
- 75338
Салатный соус с бальзамическим уксусом
Ингредиенты для «Салатный соус с бальзамическим уксусом»:
- Масло оливковое — 150 г
- Уксус (бальзамический "Aceto balsamico di Modena") — 100
- Горчица (с зернами) — 1-2 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Специи (ароматические травы для салатов) — 1-2 ч. л.
- Мед (по желанию) — 1 ч. л.
- Масло тыквенное (по желанию) — 1-2 ч. л.
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1510.3 ккал |
белки
1.7 г |
жиры
160.6 г |
углеводы
14 г |
| Порции | |||
| ккал 503.4 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 53.5 г |
углеводы 4.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 839.1 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 89.2 г |
углеводы 7.8 г |
Рецепт «Салатный соус с бальзамическим уксусом»:
-
Продукты для соуса...
[b]Специя "Ароматические травы"[/b] для салатов - укроп, петрушка, базилик, шнитт-лук. -
Все перечисленные ингредиенты перемешать до однородного состояния.
[b]Перед каждой заправкой салата соус необходимо всбалтывать.[/b]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июня 2009 года андриано #
24 июня 2009 года Пирандос deleted #
25 июня 2009 года андриано #
25 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
25 июня 2009 года Пирандос deleted #
25 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
25 июня 2009 года molohovez #
25 июня 2009 года андриано #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: