Очень вкусно!!!
Kislorod deletedПоваренок 5 уровня
- 25 июня 2009, 15:40
- 23385
Мясные улитки
Ингредиенты для «Мясные улитки»:
- Свинина (я брала балык) — 600 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Перец болгарский — 2 ст. л.
- Горчица — 3 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Петрушка — 1 пуч.
- Сок лимонный — 1/2 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2104.1 ккал |
белки
104.5 г |
жиры
174.2 г |
углеводы
36.5 г |
| Порции | |||
| ккал 526 ккал |
белки 26.1 г |
жиры 43.6 г |
углеводы 9.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 210.4 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 17.4 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Мясные улитки»:
-
Мясо моем, обсушиваем, нарезаем на отбивные и затем каждую пополам на длинные ленты, складываем в эмалированную миску.
-
Лук и перец болгарский подготавливаем и измельчаем в блендере.
-
Добавляем к мясу.
-
Петрушку моем, измельчаем и также добавляем.
-
Теперь нужно добавить растительное масло.
-
...
-
Горчицу, соль, перец, сок лимона.
-
Все очень хорошо перемешать руками, слегка придавить, чтобы все мясо было покрыто маринадом и поставить в холодильник на 20 минут, чтобы мяско промариновалось.
-
Теперь мясо достаем из маринада, слегка очищаем, скручиваем улитками и надеваем на шпажку (4 штучки на одну шпажку).
-
Разогреваем сковороду-гриль с растительным маслом и обжариваем с 4-х сторон.
-
До золотистой корочки.
-
Подаем, украсив зеленью петрушки.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6931
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6931
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июня 2009 года Пирандос deleted #
26 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
25 июня 2009 года irmusha #
26 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
25 июня 2009 года Dolce #
26 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
26 июня 2009 года Dolce #
5 июля 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: