Версия для печати
  • 6 июля 2009, 11:28
  • 55361

Мамина шарлотка с яблоками

Рецепт: Мамина шарлотка с яблоками

С детства помню этот пирожок с яблоками. Классический рецепт. Но без соды и разрыхлителей.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Мамина шарлотка с яблоками»:

Время приготовления:



Рецепт «Мамина шарлотка с яблоками»:

Разбить в миску яйца.

В яйца добавить сахар, ванилин, хорошо взбить миксером. Масса должна увеличиться в объеме в 1,5-2 раза.

Добавить муку.

Взбить миксером.

Формочку смазать маслом. Я смазываю мягким маргарином, можно маслом. На дно формы выложить нарезанное крупными дольками яблоко (без сердцевины). У меня было одно крупное. Лучше кисло-сладкое или кислое антоновка. Яблоки надо выкладывать в один слой. Если яблоки в несколько слоев, то придется добавлять гашеную соду или разрыхлитель. А я готовлю без них.

Сверху вылить тесто.

Выпекать в духовке, разогретой до 200 гр., минут 25-30. Проверить готовность при помощи спички.
Вот такая получается шарлотка. Я ее перевернула вверх дном, яблоки получились сверху.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мамина шарлотка с яблоками
Описание: С детства помню этот пирожок с яблоками. Классический рецепт. Но без соды и разрыхлителей.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Никогда не писала отзывы, но тут даже пришлось зарегистрироваться)
Просто супер пирог! Первый в моей жизни вкусно приготовленный! Огромное спасибо автору!
Делала все про рецепту.
Только выпекала 20 минут. Духовку быстро печет )
забираю в рецепты. приготовила супер и легко
Большое спасибо за рецепт!!! Яблок, правда, положила не мало. Очень вкусно, ароматно и красиво!!!! Любимый вкус детства))))
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно
А насколько густым должно быть тесто?
Более быстрого рецепта шарлотки не встречала. Спасибо!
А сколько нужно ванилина?
Я весь пакетик высыпала. Там всего 4 гр.
Долго не могла определиться какой пирог с яблоками печь. Остановилась на вашем рецепте. Получилось замечательно!!!Пирог красивый и вкусный! Бумага для выпечки отошла замечательно!Жду мужа с работы-пусть восхищается!!!
Спасибо за рецепт
Шарлотка получилась нежная, яблочная, хорошо поднялась.
Я все-таки положила соду, и яблочек взяла 2 шт.
Фото добавила.
СПАСИБО
у моей мамы она выглядела точно так же.обожаю шарлотку!
Думаю, что очень вкусно, поэтому сегодня же и попробую
Очень вкусно, правда одного яблока для меня мало оказалось, так что я добавила много ранеток, выращенных в собственном саду.
Еще раз спасибо за рецепт. Очень быстро, просто, а главное вкусно.
Спасибо. Рада, что приготовили и понравилось. Я надеялась, что рецепт кому-нибудь пригодится.
Спасибки, бегу готовить+++++++
конечно, приготовьте!
Обязательно сделаю!
попробуйте
мерси
хороша!
спасибо
Это мой любимый рецепт шарлотки! И вкусно и быстро!
мой тоже
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook