Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 6 июля 2009, 14:35
  • 54336

Куриное парфе

Рецепт: Куриное парфе

Очень-очень нежно и сочно. И снова окорочка...

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриное парфе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3284.4 ккал 		белки
191.2 г 		жиры
266 г 		углеводы
13.2 г
100 г блюда
ккал
245.1 ккал		 белки
14.3 г		 жиры
19.9 г		 углеводы
1 г

Рецепт «Куриное парфе»:

  • Окорочка сварить, остудить, отделить мясо от костей

  • Яйцо взбить с молоком в миксере

  • Добавить к молочно-яичной смеси отварное мясо, соль, перец, коньяк и размягченное сливочное масло. Взбивать около пяти минут. После взбивания добавить цедру апельсина и перемешать.

  • Формочки смазать маслом и разлить в них взбитую массу. В противень налить горячей воды, поставить в них формы с парфе и отправить в разогретую духовку при температуре 180 гр. на один час.

  • Духовки у всех разные, поэтому определите готовность парфе по румяной корочке сверху.

  • Вот так выглядит это потрясающее блюдо в разрезе. Очень и очень нежное, ароматное! Угощайтесь!!! Надеюсь, мое произведение Вас порадует!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска второе

Вкусы: нежный куриный апельсиновый

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриное парфе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Спасибо!!!
Вкусняшка и очень аппетитно выглядит.
Спасибочки!!!
Очень нежно!!!!!!!
Это точно! Спасибо!!!
Просто ВОСХИТИТЕЛЬНО,а слово"стремно" здесь совершенно не к месту
Спасибо солнышко! Я с тобой абсолютно согласна!
Очень аппетитно, но "стрёмно" - слишком большое кол-во масла...
Взбивать, наверное, все же лучше блендером? Вряд ли миксером получится так измельчить курицу...
Идея интересная +++
Слово "стрёмно" для меня уже мало значит. Я привыкла эксперементировать. Что значит много масла? Даже простой паштет без масла не приготовить. Выше я уже писала, зачем нужно такое количество масла. А блендера у меня нет, к сожалению. В моем миксере все получается так, как я задумала. Не знаю, может в блендере будет и лучше. Спасибо!!!!!!!
Вот это класс! Сразу даже и не поняла, где тут заявленные окорочка - а тут вон какая хитрость!
Ну да! Как-то так! Спасибо огромное!!!!!!!!
Спасибо Ниночка!!!
Наташ, в готовом виде курицы практически не видно. Мясо надо измельчить? или все же кусочками?
Не поняла вопрос. Вареное мясо ВЗБИВАЕТСЯ вместе с остальными ингредиентами. Ты ЭТО имела в виду?
А, точно. Я поняла как кусочки мяса добавить к уже взбитым продуктам. Что-то я сегодня не внимательная
Ничего! Бывает!
Спасибо!!!
Ой, Натуля, ваууууууу, жалко мой муж не ест курицу, не переносит организм
Светуль, а индюшатина, а утка и т.д.? Поэтому рецепту и крольчатину можно сделать. Главное, нужно стараться соблюсти пропорции - на 200-300 г мяса - 200-250 г масла сливочного.
можно попробовать)))))
Нужно Светик!!!
Улёт!!! Вкуснотищаааа!++++++++++++
Большое спасибо!!!
Шикарно! забрала!!!
Вот и классно!!! Спасибо Оксик!!!
Большое спасибо!!!
Очень красиво!
Спасибо!!!
Похоже, я уже к "шапочному разбору" пришла, ничего не досталось
Натуль, меня даже картинка уже радует , обязательно сделаю. Дело за формочками... что, если я ЭТО сделаю в форме для маффинов?
Натуль, а какая разница? Принципиальное - не вижу. Главное, чтобы в противне была вода. Субстанция очень нежная и может подгореть. Ну и в большой форме выпекать, думаю, не следует. А маленькие для маффинов - должны подойти.
Супер!Обязательно попробую приготовить.
Спасибо большое!!!
О, Наталья, и это на ночь-то глядя такое великолепие? хорошо, что уже поужинала...
И правда, хорошо!!! Спасибо!!!
нежно нежно нежно
больше нет слов!
Большое спасибо!!!!!!!!!!!!
Замечательные вкусняшки!!!
Спасибо Танечка!!!
Как нежно! +++++++
Иришка, спасибо огромное!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"
Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"
Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки