Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 6 июля 2009, 15:31
  • 41902

Плов с куриным филе

Рецепт: Плов с куриным филе

По этому рецепту я готовила плов и со свининой, и с говядиной. В последнее время готовлю с куриным филе. Можно приготовить с любым мясом. Рецепт не совсем классический. Кажется, достался он мне на старой работе. Рецепт не сложный, могут попробовать и начинающие поварята. Плов получается очень вкусный, не сухой.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Ингредиенты для «Плов с куриным филе»:

Количество порций: 5



Рецепт «Плов с куриным филе»:

Рис промыть, залить холодной водой выше риса на 2-3см, добавить 1,5 столовых ложки соли, размешать, оставить постоять хотя бы на 1 час.
Мясо нарезать кубиками 2 см, посолить, поперчить, обжарить на растительном масле до румяной корочки в глубокой сковороде.

Отдельно обжарить мелко нарезанный лук на растительном масле до золотистого цвета.

Мясо посыпать смесью приправ для плова (азербайджанские приправы продают на рынках мерками). Сверху на мясо выложить обжаренный лук и измельченный чеснок.
Отдельно обжарить на растительном масле натертую на крупную терку морковь.

Сверху на мясо с луком выложить обжаренную морковь, на них выложить ложкой замоченный рис (без соленой воды).
Вот теперь залить это чистой несоленой холодной водой (4 стакана) с размешанным в ней томатным соусом.

Подержать на среднем огне на плите сверху сковороду, пока не закипит вода. Потом томить плов в духовке на дне на небольшом огне (примерно 160-180 градусов) один час под крышкой.
Такой получается плов.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Плов с куриным филе
Описание: По этому рецепту я готовила плов и со свининой, и с говядиной. В последнее время готовлю с куриным филе. Можно приготовить с любым мясом. Рецепт не совсем классический. Кажется, достался он мне на старой работе. Рецепт не сложный, могут попробовать и начинающие поварята. Плов получается очень вкусный, не сухой.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Сделала сегодня плов по Вашему рецепту. Получилось вкусно. Спасибо.
Обожаю плов с курицей! Для мня он самый вкусный. Ну и что, что он не плов, я все равно его нежно люблю)
Я только что сделала его!!!!! Пробую!! ОООчень вкусно!!! КУрица совсем не жесткая и не сухая, а наоборот мягкая и вкусная, так что дерзайте без опасений! Правда я с растительным маслом переборщила!
Спасибо большое за рецепт!!! В магазин бегать не пришлось! [x]23:20 08.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Хороший рецепт
спасибо
вкусноооооо ++++++
достаточно вкусно
благодарю
Хороший рецепт! +
спасибо
плов хорош, есть вопрос курица не суховатая получается?
у меня получается не суховата
ну это же хорошо!
спасибо
Вкусняха надо попробовать!
попробуйте
Интересный плов...я пробывала с куриным филе плов,вкусно,но был он немного суховат!!!!надеюсь,что ваш не славу будет!!!
у меня получается не сухой
спасибо
вот это плов
я такого рецепта еще не видела. Забрала себе.
вот это плов
я такого рецепта еще не видела. Забрала себе.
вот это плов
я такого рецепта еще не видела. Забрала себе.
Плов с курицей нежный!
он неплох
спасибо
вот это плов
я такого рецепта еще не видела. Забрала себе.
попробуйте приготовить
я буду стараться
спасибо
Простите, перепутала рецептик Отличный плов!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2343 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки