• 12 июля 2009, 19:34
  • 98774

Вишня в спирте

Рецепт: Вишня в спирте

Рецепт с обложки книги ; -). Очень вкусно, даже полезно. Супер-вкусно получается с вишнями, тeрном и черноплодной рябиной (ягоды малины, ежевики, клубники и проч. - не беспокоиться, не так вкусно). Напиток волшебный (алкоголя в напитке не слышно вовсе - может его и нет там), вишни проспиртованные - супер для тортов, кексов, десертов

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Ингредиенты для «Вишня в спирте»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3865 ккал
белки
8 г
жиры
5 г
углеводы
366.3 г
100 г блюда
ккал
168 ккал
белки
0.3 г
жиры
0.2 г
углеводы
15.9 г

Рецепт «Вишня в спирте»:

  • Вишня нужна не переспевшая. Вкусно получаются еще терн (мелкая слива круглая), черноплодная рябина.
    Если вишня растет в вашем саду, то снимайте ее с дерева с половинкой веточки - очень красиво.
    Ягоды положить в стеклянную посуду почти до верха.

  • Сверху добавьте палочку корицы и веточку гвоздики.

  • Сварите сахарный сироп. Воды в нем, чтобы чуть смочить сахар - больше не надо, варить только до растворения сахара. Остудите немного (минут 10-15).

  • В сахарный сироп влейте водку. Используйте не всю водку, чтобы не остался лишним потом сладкий сироп с водкой. Влейте сладкий сироп в банку с вишней, остальное долейте водкой. Закрываем, перемешиваем. Всё! Теперь самое интересное - ждать дней 30. Хотя бы 2 недели! А вообще, чем дольше, тем лучше.
    Подают немного ягод и напиток. Напиток не очень много спирта содержит, на вкус водка не ощущается вовсе. ООООчень вкусно!

  • Это вишни с прошлого года (остались без напитка уже). Вкусно их использовать в пирогах, пирожных. Можно и так съесть, они вкусные, но пьяные уж очень...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вишня в спирте
Рецепт: Вишня в спирте

Рецепт с обложки книги ; -). Очень вкусно, даже полезно. Супер-вкусно получается с вишнями, тeрном и черноплодной рябиной (ягоды малины, ежевики, клубники и проч. - не беспокоиться, не так вкусно). Напиток волшебный (алкоголя в напитке не слышно вовсе - может его и нет там), вишни проспиртованные - супер для тортов, кексов, десертов

Ингредиенты для «Вишня в спирте»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Супер!!!
спасибо, и я с вами
спасибо
спасибо
а вишню я потом сама ем, когда вечером скучно становится - в основном зимой
и правильно! и не скучайте!
очень вкусно! я ее просто в холодильнике держу и любую крышку использую , очен уж "девочки" у меня любят такоцй напиток, да и я сама тоже лучше его. чем водку или тем более спирт(после него голова мутнеет и пить уж очень хочется )А дозировку увеличить при наличии сырья. Спасибо!!!++++++++!!!
да, девочки они такие. им главное вишен не перепробовать , спасибо
классссс++++++++
спасибо
,
Ой, а к любимому тортику ПЬЯНАЯ ВИШНЯ это ж в самый раз!
да-да, готовая ждет тортика, ,спасибо
Наливочка получается КЛАСС!!!И вишенки тоже хороши!!!
, спасибо
спасибо
Очень интересный рецепт!!! Обязательно попробую так сделать. А можно не класть гвоздику (я ее не люблю) или это принципиально важно? И еще вопросы - какими крышками закрываете и где храните, косточки из вишни достаете?
можно и не класть гвоздику и корицу тоже, и без этого вкусно. косточки внутри. обязательно! и вишни не переспевшие и не поврежденные, лучше с веточками
крышки у меня герметичные, но можно и двойные. когда открываем - не портится никогда. тут много консервирующих веществ и сахар и спирт и в вишнях кислота
Спасибо за комментарии, все поняла!
спасибо
Что-то вишню к алкоголю потянуло...
++++++
это точно , спасибо, что заметили
спасибо
Спасибо, попробуем
попробуйте! пока есть вишня!
Ну, вот, пришёл на спирт, а тут водка! Я такой уже поставил, только у меня бОльшие дозировки! Фото приложу сейчас!
Я только просто засыпаю сахаром и заливаю водкой. Идею с корицей и гвоздикой учёл. Спасибо! И раньше вишню выкидывал, теперь будем поглощать!
здорово! спасибо за фото. мне тоже дозировки увеличить надо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 710 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки