Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Свекольник

Lzaika45Поваренок 7 уровня

17 июля 2009, 1:52
99548

Холодный литовский борщ "Шалти борщи"

На сайте есть рецепт этого борща, но во-первых это другой рецепт, а во-вторых, он был так давно, что я рискнула напомнить всем об этом чудесном и освежающем блюде. В такую жару-самое то...

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Свекольник

Ингредиенты для «Холодный литовский борщ "Шалти борщи"»:

Кефир — 0,5 л
Свекла — 3-4 шт
Огурец (свежий) — 4-5 шт
Яйцо куриное (отварить) — 4 шт
Лук зеленый (зеленые перья) — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Соль
Сахар
Лимон — 0,5 шт
Вода

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 607.4 ккал	белки 39.3 г	жиры 24.8 г	углеводы 54.9 г
100 г блюда
ккал 53.3 ккал	белки 3.4 г	жиры 2.2 г	углеводы 4.8 г

Рецепт «Холодный литовский борщ "Шалти борщи"»:

Свеклу отварить.
Отваренную свеклу натереть на терке и замариновать с солью, сахаром и соком лимона.
Зеленый лук и укроп мелко нарезать и перетереть с солью.
Огурцы натереть на терке.
Яйца нарезать кубиками.
Добавить замаринованную свеклу.
Все перемешать и залить кефиром. Влить немного (около стакана) холодной кипяченой воды. Посолить по вкусу. Хорошенько охладить.
Холодный борщ кушать с горячей отварной картошкой! ОСВЕЖАЕТ!!!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3939

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: первое обед суп

Вкусы: свекольный огуречный яичный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29416/]Холодный литовский борщ "Шалти борщи"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29416/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/18/1873/187304.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Свекольник
На сайте есть рецепт этого борща, но во-первых это другой рецепт, а во-вторых, он был так давно, что я рискнула напомнить всем об этом чудесном и освежающем блюде. В такую жару-самое то...

Ингредиенты: Кефир, Свекла, Огурец, Яйцо куриное, Лук зеленый, Укроп, Соль, Сахар, Лимон, Вода.
Тэги: первое, обед, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Холодный литовский борщ "Шалти борщи"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/18/1873/187304.jpg" alt="Рецепт: Холодный литовский борщ Шалти борщи" title="Рецепт: Холодный литовский борщ Шалти борщи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На сайте есть рецепт этого борща, но во-первых это другой рецепт, а во-вторых, он был так давно, что я рискнула напомнить всем об этом чудесном и освежающем блюде. В такую жару-самое то...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/386/">
          Свекольник
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Холодный литовский борщ "Шалти борщи"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/29416/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Холодный литовский борщ "Шалти борщи"

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Свекольник

Ингредиенты для «Холодный литовский борщ "Шалти борщи"»:

Кефир Свекла Огурец Яйцо куриное Лук зеленый Укроп Соль Сахар Лимон Вода

Тэги: первое, обед, суп

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2550

Холодный летний суп "Холодник"

110
1644
241374

545

Холодный литовский борщ "Шалти борщи"

133
526
72870

318

Холодный свекольник на йогурте

34
196
6069

173

Холодник свекольный "От всего понемножку"

1
173
19049

172

Холодник с курицей, свеклой и овощами

14
71
3310

Холодник

11
7
3394

Показать все варианты рецепта (20)

Попробуйте приготовить вместе

1049

Фотографии «Холодный литовский борщ "Шалти борщи"» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 июля 2009 года julialialt #

чего-то недаlо мне ввести название литовскими буквами

17 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Не умею я по-литовски.... Хотя немного понимаю!

17 июля 2009 года julialialt #

очень вкусно , я сама живу в литве...и такое блюдо делается летом очень часто, я думаю в каждой семье...у нас даже продают специалный кефир для етого блюда, можно и с простым кефиром делать, конечно
иногда просто покупаем в магазине замаринованные бурочки, иногда сами делаем, с покупными быстрее, и тогда блюдо делаэтсиа за считанные минуты

и название оригинальное называeтся "Šaltibarščiai "

17 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

А в каком городе живете? У меня сестричка живет в Шяуляе....

17 июля 2009 года Ольга Бабич #

очень интересно! Спасибочки!!!

17 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Спасибочки огромное!

17 июля 2009 года melinda #

борщик

17 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Спасибо,дорогая!!!!!!

17 июля 2009 года Оля-В deleted #

вкусно!Я готовила такой,в жару очень спасает!

17 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Да уж,в жару-самое то!

17 июля 2009 года шиншилла #

Какая прелесть, Вам +++++++++++ Вприкуску с горячей картошечкой - никогда б не додумалась, спасибо за Ваш рецепт

17 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий!

17 июля 2009 года Наталья Вознюк #

Лорисочка, очень хороший борщик!!Я не такой делала!!!Теперь и литовский попробую!!!Спасибо!!!

17 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Попробуй,дорогая! Тебе понравится!!!!!

17 июля 2009 года sana swiss #

Отличный рецепт!

17 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Мне очень приятно! Спасибо!!!!!

17 июля 2009 года DeAnna #

Замечательный рецепт!

17 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!!

17 июля 2009 года Тсаис #

Очень интересно, никогда не пробовала, надо сделать!++++++++++++

17 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Вкусно и очень освежает. Попробуй,дорогая!

17 июля 2009 года мисс #

интересный рецепт

17 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Спасибо,Светуля!

17 июля 2009 года Natti1 #

На этой неделе делала похожий борщ и всегда думала, что он беларусский, а не литовский

У нас в продаже нет свежей свеклы, поэтому замечательно подходит маринованная, заодно и сам маринад использую в супе. Супчик прелесть!

И я ем его именно так, как вы и написали, вприкуску с горячей картошкой.

17 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Спасибо большое! У меня сестра живет в Литве и они там делают такой борщ именно с маринованной свеклой,но у нас такой нет,вот и приходится самой мариновать!

17 июля 2009 года fana deleted #

17 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Спасибушки!!!!

17 июля 2009 года tat70 #

Ларисочка,у нас тоже жара!!!! Сегодня на окрошке! Литовский холодный борщ тоже любим! Спасибо за рецепт!

17 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Тебе спасибо,дорогая!!!!

17 июля 2009 года Irache #

Очень интересный рецепт,большущее спасибо

Вопрос,а сколько времени нужно свекле,что бы она замариновалась,может её сделать с вечера?++++++++++++++Забрала себе в КК

17 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Я делала с вечера,но думаю 1 часика хватит... Спасибо большое за коммент! Думаю,рецепт не разочарует!

17 июля 2009 года Irache #

Сделаю с вечера..Знаю заранее,что не разочарнует,потому,что здесь все ингридиенты которые я люблю,а во-вторых у нас жуткая жара...

17 июля 2009 года Лягуха #

Точненько, освежает!!!

17 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Спасибочки! У нас сейчас жуткая жара и такой борщик выручает!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Кеймбридж" V560

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Холодный литовский борщ "Шалти борщи"

Ингредиенты для «Холодный литовский борщ "Шалти борщи"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Холодный литовский борщ "Шалти борщи"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Холодный литовский борщ "Шалти борщи"» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Кеймбридж" V560

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Рубрикатор рецептов