Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Свекольник

Lzaika45Поваренок 7 уровня

17 июля 2009, 1:52
99518

Холодный литовский борщ "Шалти борщи"

На сайте есть рецепт этого борща, но во-первых это другой рецепт, а во-вторых, он был так давно, что я рискнула напомнить всем об этом чудесном и освежающем блюде. В такую жару-самое то...

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Свекольник

Ингредиенты для «Холодный литовский борщ "Шалти борщи"»:

Кефир — 0,5 л
Свекла — 3-4 шт
Огурец (свежий) — 4-5 шт
Яйцо куриное (отварить) — 4 шт
Лук зеленый (зеленые перья) — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Соль
Сахар
Лимон — 0,5 шт
Вода

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 607.4 ккал	белки 39.3 г	жиры 24.8 г	углеводы 54.9 г
100 г блюда
ккал 53.3 ккал	белки 3.4 г	жиры 2.2 г	углеводы 4.8 г

Рецепт «Холодный литовский борщ "Шалти борщи"»:

Свеклу отварить.
Отваренную свеклу натереть на терке и замариновать с солью, сахаром и соком лимона.
Зеленый лук и укроп мелко нарезать и перетереть с солью.
Огурцы натереть на терке.
Яйца нарезать кубиками.
Добавить замаринованную свеклу.
Все перемешать и залить кефиром. Влить немного (около стакана) холодной кипяченой воды. Посолить по вкусу. Хорошенько охладить.
Холодный борщ кушать с горячей отварной картошкой! ОСВЕЖАЕТ!!!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3939

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: первое обед суп

Вкусы: свекольный огуречный яичный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29416/]Холодный литовский борщ "Шалти борщи"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29416/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/18/1873/187304.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Свекольник
На сайте есть рецепт этого борща, но во-первых это другой рецепт, а во-вторых, он был так давно, что я рискнула напомнить всем об этом чудесном и освежающем блюде. В такую жару-самое то...

Ингредиенты: Кефир, Свекла, Огурец, Яйцо куриное, Лук зеленый, Укроп, Соль, Сахар, Лимон, Вода.
Тэги: первое, обед, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Холодный литовский борщ "Шалти борщи"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/18/1873/187304.jpg" alt="Рецепт: Холодный литовский борщ Шалти борщи" title="Рецепт: Холодный литовский борщ Шалти борщи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На сайте есть рецепт этого борща, но во-первых это другой рецепт, а во-вторых, он был так давно, что я рискнула напомнить всем об этом чудесном и освежающем блюде. В такую жару-самое то...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/386/">
          Свекольник
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Холодный литовский борщ "Шалти борщи"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/29416/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Холодный литовский борщ "Шалти борщи"

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Свекольник

Ингредиенты для «Холодный литовский борщ "Шалти борщи"»:

Кефир Свекла Огурец Яйцо куриное Лук зеленый Укроп Соль Сахар Лимон Вода

Тэги: первое, обед, суп

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1644

Холодный летний суп "Холодник"

110
1644
241377

545

Холодный литовский борщ "Шалти борщи"

133
526
72870

318

Холодный свекольник на йогурте

34
196
6070

173

Холодник свекольный "От всего понемножку"

1
173
19049

172

Холодник с курицей, свеклой и овощами

14
71
3310

Холодник

11
7
3394

Показать все варианты рецепта (20)

Попробуйте приготовить вместе

359

Скумбрия в томатно-яичной подливке

71
359
27826

1990

Фотографии «Холодный литовский борщ "Шалти борщи"» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 июля 2011 года lakshmi-777 #

Ларочка!Очень вкусный борщ получился!

Огромное тебе спасибо!

Фото добавила

5 июля 2011 года Шоколадная_фАнТ аЗиЯ #

Освежающий и сытный борщик получился. Спасибо, + поставила, фото добавила.

3 июля 2011 года Ялорис #

Вкусный супчик,Лорик, спасибки! Фото добавила

2 июля 2011 года Анастасия301 #

Отличное блюдо +++++

1 июля 2011 года lakshmi-777 #

Лар,это определённо будет очень вкусно!Приготовлю обязательно!

12 июля 2010 года ирина66 #

вкусно

24 ноября 2009 года nadjuska #

Первый раз читаю такой интересный рецептик,спасибо большое,забираю себе

24 ноября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

У меня сестра живет в Литве, вот и подкинула мне этот рецептик!!! Вкусно таки! Спасибо!

25 ноября 2009 года nadjuska #

Интересно,когда новенькое,тем более так вкусно выглядит,еще раз спасибо!!!!

22 октября 2009 года alen4ik #

Супер+++++++++++++++
Обязательно попробую

22 октября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

На здоровье,солнышко!

11 сентября 2009 года Aron-Space deleted #

После Вашего рецепта моё представление о борще кардинально изменилось. +++!

11 сентября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Все в этой жизни надо попробовать!!!

5 сентября 2009 года Califa #

Свекольничек прелесть!!!

Если позволите,

то подскажу как ускорить маринование свеклы. Протертую свеклу залить кипятком (мы все равно потом водичкой разбавляем кефирчик), довести до кипения, залить соком лимона или лайма, добавить специи и тут же выключить. Как только остынет, готово к употребелению. И настой будет крепче и времени меньше.
Спасибо за рецептик.

5 сентября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Огромное спасибо за подсказку!!! Очень полезная....

5 сентября 2009 года Califa #

Вы случайно не знаете, как называется литовский черный ржаной хлеб. У них когда то давно были огромные караваи. К сожалению, название никак не могу вспомнить.

6 сентября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Не знаю... Но моя сестра живет в Литве,и они постоянно привозят этот вкуснейший хлеб....

6 сентября 2009 года Califa #

Ладно, будем искать

...
Хотела найти рецепт этого хлеба по названию. А название у него точно есть на литовском языке. если найду напишу

6 сентября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

о.к!

20 июля 2009 года vorobushek-v #

Вчера приготовила, мужу блюдо понравилось, еще раз спасибо

20 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Очень рада!!! Спасибо,что доверилась моему рецепту!!!

19 июля 2009 года vorobushek-v #

Спасибо за рецепт, как раз в такую жару только так и готовить +++++

20 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!! Мне очень приятно!!!!

18 июля 2009 года dog-rose # (модератор)

Ларочка, супчик отличный! Для лета вообще то, что надо!

++++++++++++++

20 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Спасибо,Иришка!!! Попробуй,солнышко!!! Тебе понравится...

17 июля 2009 года ал-нка #

Я из Латвии, мы тоже так делаем! Оочень вкусно!!!

18 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

17 июля 2009 года tatiana14 #

Здорово!!!

18 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Премного благодарна!!!

17 июля 2009 года биа46 #

Ларочка,делала такой супчик на днях,но т к супчик хотелось ,а времени было в обрез,пришлось сырую свеклу очистить,потереть на терке и в небольшом количестве воды,с добавлением лимонной кислоты проварить,мин 15,охладила отвар,а дальше по той же схеме,тоже было очень вкусно,муж все галдит,когда еще сделаю этот чудесный супчик,во наболтала,прошу прощения .

+++++

17 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Здорово! надо попробовать свеклу так сделать! Спасибо за коммент.,милая!!!!

17 июля 2009 года биа46 #

17 июля 2009 года lelika # (модератор)

Да-а, в такую жару такой супчик самое то, что надо.

А если добавить в кефир не просто кипяченой воды, а минералочки? Как думаете?

17 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Думаю будет классно! Надо попробовать!

27 декабря 2009 года diomed #

↑Ответ для lelika

Ето дело вкуса, некоторые разбавляет молоком, а не водой, или простоквашу вместо кефира берет.

17 июля 2009 года руська #

Интересный рецептик!

17 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

17 июля 2009 года Наталья Р #

Очень актуальный рецептик! Подобное есть, но главное, во время напомнить. Спасибо!

17 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Спасибо за понимание!!!!

17 июля 2009 года Julja_lja #

Здорово!!! Для меня сейчас - самое оно! Я забрала.. Спасибо, Ларисонька!!!

17 июля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Тебе спасибо,милая!!!!!

17 июля 2009 года Julja_lja #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Холодный литовский борщ "Шалти борщи"

Ингредиенты для «Холодный литовский борщ "Шалти борщи"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Холодный литовский борщ "Шалти борщи"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Холодный литовский борщ "Шалти борщи"» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Рубрикатор рецептов