• 19 июля 2009, 15:18
  • 6755

Овощная закуска "Птичий рынок"

Рецепт: Овощная закуска  "Птичий рынок"

На конкурс "Овощной светофор".

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Овощная закуска "Птичий рынок"»:



Рецепт «Овощная закуска "Птичий рынок"»:

Кабачки (2,5 шт.) моем, режем поперек на несколько частей (в зависимости от размера кабачка), вынимаем из середины мякоть так, чтобы осталось дно.

Измельчаем кабачок (внутреннюю часть), лук, сладкий перец и помидор.

Обжариваем все на растительном масле.

"Стаканчики" из кабачков смазываем внутри сливочным маслом и немного присаливаем и отправляем в духовку запекать при температуре 180 гр. 20-25 минут. Оставшуюся половину кабачка нарезаем кружочками,

обмакиваем их во взбитом яйце, затем в муке и обжариваем.

В обжаренные овощи добавляем мелко нарезанный чеснок, зелень,

майонез и сухие травы, перемешиваем. Начинка для кабачков готова.

Фаршируем овощной начинкой "кабачковые" стаканчики,

устанавливаем их на листья салата и накрываем обжаренными кружками кабачков.

Из помидоров и огурцов делаем туловища птичек.

Из огурца делаем лапки и крылья (для птичек из огурца - лапки -из помидора, крылья - из сладкого перца).

Из оливок и маслин (без косточек) делаем головы, из морковки - клювики, из кукурузы - глаза. Насаживаем голову на зубочистку и вставляем в туловище. Под туловище укладываем крылья и лапы (сама "нога" изготовлена из стебля петрушки). Завершаю композицию размещением "птичек" на тарелке, и к ним в компанию добавляю двух пингвинов, изготовленных из баклажанов.

Вот все готово и птичий рынок загомонел!

Желаю Всем насладиться вкусной овощной закуской!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Чудесно+++++++++++
БЛАГОДАРЮЮЮЮЮЮЮЮ!!!!!!!!!!!!!!
красота неописуемая....... как всегда высший пилотаж
Огромное спасибо!!!!!!!!!!!
Эллиса, ну, после ТАКОГО, ждём от Вас рецептов и пошаговых фото изготовления яиц Фаберже! +++++
prosto super
Большущее спасибо!!!!!!!!!!!!
Эллочка,так симпатично!!!! Весело! Удачи!!!!
Танюша, спасибо дорогая!!!!!!!!!
Ну ты как всегда...СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!
Большущее спасибо, Людочка!!!!!
Эллисочка,как всегда супер красиво!!!
СПАСИБО, Танюша!!!!!!!
Ой, какие красавчики!!! Отлично+++++
Большое спасибо!!!!!!!!!
Выдумщица!!!
Великолепно!
БЛАГОДАРЮ!!!!!!!!!
Ой,какие симпатяжки. УДАЧИ
Огромное спасибо!!!!!!
Как всегда супер! Буду учиться.
Да это очень легко и доступно Всем! А как сделать пингвина я расскажу и покажу отдельно!
красота!
Спасибо, Оленька!!!!!!
Ух ты! Тут такая жара стоит, что мозги плавятся, а мне на птичем рынке два пингвинчика-симпатяги привиделись! Сразу прохладней стало! Супер!!!!!
Спасибо огромное!!!!!!
Eto prosto viswij klass!!!
Благодарюююююююю!!!!!!!!!
за идею
выглядит сногсшибательно надо на праздник приготовить
Готовьте, на здоровье!!!!!!!
Velikolepno! Vy kulinar na 5 s +++++++++++++++++++++++++! Dumaju, nacinku mozno sdelat po vkusu.Udaci!
Конечно можно и сдругой начинкой, но с этой очень вкусно!!!!
Очень забавные птички! Молодец!
Спасибо!!!!!!!!!
Оригинально! Удачи!!!
Большое спасибо!!!!!!!!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2357 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки