Праздничная закуска из салата, сыра и зелени. На конкурс "Овощной светофор".
Фрося ПедалькинаПоваренок 6 уровня
- 27 июля 2009, 21:29
- 13113
Овощные роллы с сыром
Ингредиенты для «Овощные роллы с сыром»:
- Листья салата / Салат (листья) — 8-10 шт
- Сыр твердый (мягкий, Адыгейский) — 100 г
- Сметана — 100 г
- Миндаль — 10-12 шт
- Желатин — 1/2 ч. л.
- Перец болгарский (красный и желтый) — 1 шт
- Зелень (петрушка, укроп, лук, шпинат) — 50 г
- Огурец — 1 шт
- Маслины (для украшения)
- Морковь (для украшения)
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
638.1 ккал |
белки
42.3 г |
жиры
42.2 г |
углеводы
23.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.2 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Овощные роллы с сыром»:
-
Сыр мелко накрошить. Листья салата помыть, обсушить. Миндаль измельчить. Желатин замочить в 3 ст.л. холодной кипяченной воды на 15-20 минут.
-
Зелень мелко порубить
-
Перец нарезать полосками.
-
Желатин распустить на водяной бане до полного растворения, влить в сыр, перемешать и остудить. Добавить сметану, зелень, орехи, посолить.
-
Салат положить внахлест, сверху выложить сырную массу. На край выложить, чередуя, полоски желтого и красного перца.
-
Свернуть рулетом, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 3 часа.
Пленки не было на даче, пришлось в фольгу заворачивать. -
Огурцы нарезать кружками. Рулет порезать на кусочки 4-5 см шириной, скрепить с огурцом зубочисткой, сверху украсить маслиной или морковкой.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 августа 2012 года WWWert #
4 сентября 2010 года kseniya-v #
21 января 2010 года tanu6kin21 #
15 сентября 2009 года maskadom deleted #
1 сентября 2009 года Tomilev #
19 августа 2009 года Dinni #
7 августа 2009 года takol #
6 августа 2009 года Улитыч #
4 августа 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
29 июля 2009 года mignon #
28 июля 2009 года Eva Grimm #
28 июля 2009 года eva77 #
28 июля 2009 года Arin4ic #
28 июля 2009 года Natali-bar #
28 июля 2009 года fana deleted #
28 июля 2009 года Bjola Maya #
28 июля 2009 года Ольга Бабич #
28 июля 2009 года Tashaly #
28 июля 2009 года мисс #
28 июля 2009 года Bibigonchik deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: