Очень вкусный и нежный тортик!!!
МиюкиПоваренок 4 уровня
- 30 июля 2009, 8:03
- 7533
Шоколадный торт с клубникой
Ингредиенты для «Шоколадный торт с клубникой»:
- Мука пшеничная / Мука (250 г в песочное тесто, 250 г в бисквит) — 500 г
- Сахар (100 г в песочное тесто, 150 г в бисквит, 2 ст.л в заливку)
- Разрыхлитель теста (1 ч.л. в песочное тесто, 1 ч.л. в бисквит) — 2 ч. л.
- Масло сливочное (125 г в песочное тесто, 100 г в бисквит, ) — 225 г
- Яйцо куриное (1 шт. в песочное тесто, 4 шт. в бисквит) — 5 шт
- Ванилин
- Сливки — 500 мл
- Какао-порошок (1 ч.л. в крем, 1 ст.л в бисквит)
- Сахарная пудра (по вкусу)
- Варенье (малиновое) — 3 ст. л.
- Желирующая смесь (заливка для торта) — 1 пакет.
- Клубника — 500 г
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6506.5 ккал |
белки
128.6 г |
жиры
440.9 г |
углеводы
524.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 294.4 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 20 г |
углеводы 23.7 г |
Рецепт «Шоколадный торт с клубникой»:
-
Песочное тесто: смешать все инредиенты, убрать тесто в холодильник на 1 час.
Раскатать тесто, вырезать сердце при помощи формы. Уложить на выстланный
бумагой противень. Выпекать при 200 градусах 15-20 минут, охладить. -
Бисквит: Масло взбить с сахаром, добавить яйца, муку и другие ингредиенты.
Форму(сердце) выстлать бумагой, переложить в нее тесто. Выпекать 30 минут.
Остудить и разрезать бисквит на 2 коржа.
Взбить сливки с какао и сах. пудрой. -
Сердце из песочного теста смазать малиновым вареньем.
Выложить на него 1 бисквитный корж, выложить половину крема, разровнять.
Накрыть 2 бисквитным коржем, смазать верх и бока торта кремом.
Украсить борт торта кремом из кондитерского мешка. Выложить в середину
клубнику. Приготовить заливку по рецепту на упаковке, добавив в нее 2 ст. ложки сахара.
(можно приготовить заливку из 1 ст. ложки желатина).
Залить ягоды желе, убрать в холодильник чтоб торт застыл.
Присыпать тертым шоколадом. -
Присыпать тертым шоколадом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 июля 2009 года Миюки # (автор рецепта)
30 июля 2009 года Femida #
30 июля 2009 года Tanya #
30 июля 2009 года swetik-semizwetik #
30 июля 2009 года Оля-В deleted #
30 июля 2009 года Миюки # (автор рецепта)
Главное очень вкусный.
Получился довольно большой, а мои его за сутки спороли
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: