Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 31 июля 2009, 22:26
  • 5618

Овощная закуска "Осень"

Рецепт: Овощная закуска "Осень"

Сегодня заканчивается еще один замечательный конкурс "Овощной светофор". Это последняя моя закуска на этот конкурс.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Овощная закуска "Осень"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2303.4 ккал 		белки
40.7 г 		жиры
175.1 г 		углеводы
880.3 г
100 г блюда
ккал
84.7 ккал		 белки
1.5 г		 жиры
6.4 г		 углеводы
32.4 г

Рецепт «Овощная закуска "Осень"»:

  • Нарезаем баклажаны вдоль(2 шт.) и поперек(1шт.) и обжариваем на растительном масле.

  • Два баклажана и один крупный сладкий перец (зеленый) запекаем в духовке при температуре 180 гр. до готовности.

  • Запеченные баклажаны и перец очищаем от кожицы, а баклажаны измельчаем.

  • Мелко нарезаем лук, перец и обжариваем на растительном масле, добавив измельченные баклажаны.

  • В конце добавляем натертый сыр и даем ему расплавиться. Хорошо перемешиваем.

  • К готовому фаршу добавляем чеснок.

  • На жареный кружочек из баклажана выкладываем фарш,

  • сверху кружок желтого помидора, майонез, снова баклажан, фарш и накрываем баклажаном. Помещаем эту пирамиду в центр тарелки.

  • Вокруг пирамиды укладываем удлиненные кусочки баклажанов, смазанные фаршем.

  • На фарш кладем запеченный перец, затем майонез, сверху желтый помидор.

  • На помидоры кладем фарш

  • и накрываем баклажанами.

  • Из оливок и маслин делаем желуди, а из петрушки - листики.

  • Из красного и желтого перца вырезаем листья, из петрушки делаем черешки с прожилками.

  • Укладываем все это на баклажаны.

  • Из огурца делаем ножку гриба, из помидора - шляпку, майонезом делаем точки на шляпке.

  • Мухомор устанавливаем в центре!

  • И наслаждаемся чудесной закуской!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощная закуска "Осень"
Рецепт: Овощная закуска "Осень"

Сегодня заканчивается еще один замечательный конкурс "Овощной светофор". Это последняя моя закуска на этот конкурс.

Ингредиенты для «Овощная закуска "Осень"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Эллочка, не сомневаюсь в твоей победе
Спасибо, моя родная!!! Спасибо за поддержку и веру в меня!!!
MOLODEC!!! zolotie ruchki u tebjaaa
Оригинальная закусочка!
Спасибо, Ирочка!!!!!!
Вкусненькие баклажанчики, а оформление как всегда полет фантазии.

Надо потренироваться вырезать такие кленовые листочки, очень хорошенькие. Как-нибудь пугну народ
Идеи не всегда мои, что- то где- то увидела, добавила что-то, что-то изменила и воплотила в жизнь. А результаты Вы видите! А чтобы вырезать листочки, сначала сделай трафарет из бумаги, а затем, приложив его к перцу, вырезай.
Действительно так проще и листочки одинаковые получатся. Спасибо!
Меня Лена зовут, по никам мы практически тезки
Леночка,очень приятно! А меня Элла зовут.
Мне тоже очень приятно.
Подумала, что такие листочки симпатично будут смотреться на фуршетных канапе
Да, это будет красиво!!!
ну и фантазия у вас беспредельная! супер красиво, и уверена очень вкусно!
Очень вкусно, не сомневайтесь! Опробовано гостями, разачарованных нет.
"У берёз и сосен тихо бродит осень...." Красотища!!!! Какой колор!!!!! Улёт!!!!!! Да не иссякнет твоя фантазия и пусть она радует нас ежедневно! Душа поёт!!!!!
Удалено администратором
Элисочка, удачи в конкурсе!!!! Все очень красиво и уверена вкусно!!!!
Ирочка, можешь не сомневаться, это очень вкусно!!!!!!!
Очень, очень красиво и ВКУСНО!!! Но немного грусто смотришь на это буйство красок и понимаешь, что действительно скоро осень. Желуди получились просто потрясающие, как настоящие!!!
Да, осень не за горами..еще месяц, и ...желтые листья, желуди, дожди, слякоть...грустно. Но до этого еще ЦЕЛЫЙ МЕСЯЦ!!!! Радуемся!!!
Элиссонька, какая ты умница!++++++++
Прости за опечатки, Эллиса!
Не стоит обращать на это внимание!!!
↑Ответ для Дорис
СПАСИБО!!!СПАСИБО!!!СПАСИБО!!!!!!
Чудесно!
Спасибки!!!!!!!
потрясающе!!!!!!
Огромнейшее СПАСИБО!!!!!!!
Очень вкусненько и невероятно красиво!
Леночка, большое спасибо!!!!!!!
Обожаю всякие мышки, свинки, цветички, грибочки в кулинарии! Вам 100 ++++++!
Я рада, что моя закуска прищлась по вкусу!!!!!!!!
Эллочка! Такая мастерица! Ручки золотые!!!
Огромное спасибо, родная моя!!!!!!!!
Эллисочка,какая красочная закуска.....Удачи тебе дорогая!!!!!!!!!!!!!!!+++++++++++++++++++++++++++
Спасибо, дорогая моя, большущее!!!!!!
Я в восхищении!!!!
Огромное спасибо!!!!!!!
Отличная полянка!
Большое спасибо!!!!!!!
очень красиво!Браво!
Спасибочки!!!!!!!!!!
Очень красиво и аппетитно!
СПАСИБО!!!!!!!!!!!!
Красотища!!!!!!! Супер!!!!!!!!!!!
БЛАГОДАРЮЮЮЮЮЮЮ!!!!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V374 "Темпе"

Каркасный дом V374 "Темпе"
Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"
Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки