Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски
  • 29 августа 2009, 9:28
  • 9344

Закуска из... борща

Рецепт: Закуска из... борща

Не знаю, как у Вас - у меня с борщом всегда проблема! Пока свежий и горячий - все едят. В холодильник убрал - на этом эпопея борща закончилась. Почти всегда остается половина. Вчера я, все-таки, заставила их доесть борщик! Правда, не сказала, что это ОН!

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Закуска из... борща»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
588.9 ккал 		белки
77.1 г 		жиры
19.7 г 		углеводы
28.6 г
100 г блюда
ккал
77.5 ккал		 белки
10.1 г		 жиры
2.6 г		 углеводы
3.8 г

Рецепт «Закуска из... борща»:

  • Вобщем-то, все очень просто! Холодный борщ процедить через марлю. Холодный - чтобы жир, который образуется на поверхности - остался вместе с гущей. У меня вышло чистого бульона 600 мл.

  • В половине бульона замачиваем желатин. Выдерживаем 30-40 минут, затем, распускаем при нагревании.

  • Оставшиеся 300 мл ставим на плиту, выдавливаем чеснок, прогреваем 15 минут. Чеснок отдаст весь свой аромат.

  • Теперь все смешиваем, еще раз процеживаем, разливаем по формочкам, убираем в холодильник.

  • Перед подачей украсить яйцом и зеленью. Отличная закуска!!!Советую попробовать!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: свекольный чесночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска из... борща
Рецепт: Закуска из... борща

Не знаю, как у Вас - у меня с борщом всегда проблема! Пока свежий и горячий - все едят. В холодильник убрал - на этом эпопея борща закончилась. Почти всегда остается половина. Вчера я, все-таки, заставила их доесть борщик! Правда, не сказала, что это ОН!

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Закуска из... борща»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Решение оригинальное и вкусное безусловно! Но неужели гущу выбрасывать?
Я выбросила. Можно попробовать с гущей, наверное... Не знаю! Не думала!!!
Умничка!!!! Очень оригинально! Вот и правда, всегда остаётся борщ.... А если кому-то не нравится, то зачем заходить, да ещё и комментировать?
Танюш! Это ж старая история - как бы выделится! Бог с ней! Она, наверное, представила закуску со вкусом борща, который сама варит!
А....Ну каждый думает о своём...Так чего же кому-то выговаривать и портить настроение?
↑Ответ для Натуля70
Ох ты! Какие мы остроумные, то!!! Вообще то вопроса об утилизации борща не вставало, потому как этот замечательное вкусное и полезное блюдо съедается за милую душу в горячем виде свежим. Но видимо это не про вас
Очень оригинально,Наташ!
Спасибо, моя хорошая!!!
после вашей закусочки и эспумизанчик не спасет!
А вот это Вы зря! Нельзя быть такой злой, даже не попробовав блюдо!
:-!
Как тебя раздуло!!!Выпей Эспумезанчику!!!
↑Ответ для Катюшенька deleted
в своем рецепте такой комент видеть приятно? попробуем?
хотя там и коментировать-то нечего...
Натуля, ну ты и фантазёрка
Ну Светик!!! Выбрасывать-то жалко!!! Спасибо, дорогая!!!
Здорово,мы тоже никогда не доедаем.
Спасибо, Олечка!!!!!!
Ну ни фига себе... Ай да умничка!!!!!! Только за одну идею много+++++++++++++++++++++++
Спасибо, Лорик!!!!!!!!!!!!
Идея - супер! Правда мои никогда борщ не оставляют
Олечка, спасибо!!!
Решение идиальное, для меня-супер, но мужики мои борщ съедают Сразу, и ничего не остается.Прикольненько !
Вот завидую я Вам!!! А мои оставляют! Они вообще первое плохо кушают! Им бы одно мясо!!!
потрясающе....
Ну ты фантазерка! Это ж надо до такого додуматься! Обалдеть! Никак не могу представить себе вкус!
Я сначала тоже не могла. А потом...Вкусно!!! Свекольно-чесночный вкус! С картохой - вообще сказка!!!
Какая же Вы выдумщица!Просто потрясающе!
Спасибочки!!!!!
Это какую же надо иметь фантазию, чтобы до такого додуматься!!! Супер !!! Правда у нас борщ никогда не остается, теперь не знаю хорошо это или плохо.
Конечно-же хорошо!!!!!! Тут иного быть не может!!! Спасибо!!!
Класс! А вот мы борщик съедаем весь! Натуль, неожиданное решение!))))))
Светуль! Я варю много - семья большая! Иногда идет в лет, а иногда остается. Жалко выбрасывать. Вот вчера сварганила нечто. Всем очень понравилось! Закусон мировой.
Гущу выcылай мне! Она у меня тоже
закусоном будет!
Как скажешь!!!
Очень оригинально получилось и думаю вкусно!!!Цвет потрясный!!!
Спасибо!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"
Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"
Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки