Моя семья с удовольствием поедает эту вкусную и очень полезную ягоду. На этот раз удалось немного ягоды "урвать" и для маффинов. На сайте есть кексы с черникой на молоке, сметане. Мои - на йогурте и делаются очень просто...
hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня
- 30 августа 2009, 23:50
- 70761
Черничные маффины
Ингредиенты для «Черничные маффины»:
- Черника (свежая) — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 220 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Цедра лимона
- Маргарин — 150 г
- Сахар — 150 г
- Ванильный сахар (у меня жидкий концентрат ванили - 1 ч.л.) — 1 пач.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Йогурт — 250 г
- Сахарная пудра (для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2650 ккал |
белки
35.8 г |
жиры
102.7 г |
углеводы
395.3 г |
| Порции | |||
| ккал 147.2 ккал |
белки 2 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 22 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 259.8 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 38.8 г |
Рецепт «Черничные маффины»:
-
Кто не знает, это черника (Heidelbeer)
-
Мягкий маргарин, сахар, ванилин и яйцо взбиваем до кремообразной массы.
Добавляем йогурт, перемешиваем.
Добавляем муку с разрыхлителем и лимонной цедрой. -
В готовое тесто вмешиваем чернику,
раскладываем тесто в формы для маффинов (я использую "манжетки", у кого их нет, смажьте формочки маслом и присыпьте мукой).
Духовка у меня оставалась горячей после выпечки торта, включила ее на 180*С и поставила маффины.
Если духовка холодная, предварительно разогрейте ее до 180*С.
Выпекаем кексики 20 минут.
Остывшие посыпаем сахарной пудрой. -
Все так легко и просто, а маффины очень нежные и вкусные.
Угощайтесь!
В одном маффине примерно 235 ккал.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 августа 2009 года timoxa #
31 августа 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
31 августа 2009 года wowan5 #
31 августа 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
А в ангеботе у нас обычно тоже хорошая ягодка, плохую мы просто не берем
31 августа 2009 года swetik-semizwetik #
31 августа 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
31 августа 2009 года Leena #
31 августа 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
31 августа 2009 года руська #
31 августа 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
31 августа 2009 года irusja #
31 августа 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
30 августа 2009 года xsenia #
31 августа 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
30 августа 2009 года MARICHELLI #
31 августа 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: