Ужин для всей семьи! Ароматно, сочно, и очень вкусно!!!
Натуля70Поваренок 7 уровня
- 31 августа 2009, 18:11
- 67178
Фриттата-перевертыш с курицей
Ингредиенты для «Фриттата-перевертыш с курицей»:
- Филе куриное — 300 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Молоко — 100 мл
- Вино белое сухое — 50 мл
- Перец болгарский (половинка желтого и половинка зеленого)
- Помидор — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Тимьян (сухой) — 1 ч. л.
- Сыр твердый (твердый) — 100 г
- Масло оливковое (для жарки)
- Перец черный (молотый)
- Соль
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1180.1 ккал |
белки
130.2 г |
жиры
33.7 г |
углеводы
75.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118 ккал |
белки 13 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Фриттата-перевертыш с курицей»:
-
Перцы и помидоры очистить от семян, нарезать мелкими кубиками. Чеснок мелко порубить.
-
Филе нарезать брусочками. Выложить в сковороду и жарить на сильном огне 3-4 минуты.
-
К филе выложить овощи, посолить, поперчить, добавить тимьян и вино. Тушить под крышкой 10 минут. Затем крышку открыть и жарить, пока не выпарится вся жидкость.
-
Формочки смазать маслом, выложить первым слоем куриное филе с овощами.
-
Вторым - порезанный пластинами сыр.
-
Яйца взбиваем с молоком и мукой. Выливаем яичную смесь третьим слоем. Ставим в разогретую до 200 гр. духовку на 20 минут.
-
Достаем из духовки, даем немного остыть.
-
А теперь переворачиваем и подаем на стол, украсив, по желанию, зеленью! Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 августа 2009 года Irina_M_1 #
1 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
31 августа 2009 года багираа #
1 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: