• 1 сентября 2009, 12:47
  • 50752

Ратунда с мeдом

Рецепт: Ратунда с мeдом

Очень простой и вкусный рецепт консервирования перца. Зимой вся семья лопает и добавки просит.

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Кухня: Болгарская

Ингредиенты для «Ратунда с мeдом»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4947.4 ккал
белки
85.8 г
жиры
200.4 г
углеводы
693.8 г
100 г блюда
ккал
62.5 ккал
белки
1.1 г
жиры
2.5 г
углеводы
8.8 г


Рецепт «Ратунда с мeдом»:

Это моя первая проба. Заранее извините если что не так!!!
Берeм перец – ратунда, режем на 4 части, отделяем от косточек и хорошенько моем. Берeм большую кастрюлю (я брал большой казан) и смешиваем все ингредиенты кроме чеснока. На медленном огне даeм рассолу закипеть. После высыпаем перец и доводим до кипения. Кипятить перец в маринаде нужно 5 – 7 минут. Стерилизуем банки. На дно банок выкладываем чеснок нарезанный колечками из расчeта 1 зубчик на литровую банку. Раскладываем перец по банкам и закатываем крышками. Ставим банки под одеяло крышками вниз. Выход: 6 -7 литровых баночек.
Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ратунда с мeдом
Рецепт: Ратунда с мeдом

Очень простой и вкусный рецепт консервирования перца. Зимой вся семья лопает и добавки просит.

Ингредиенты для «Ратунда с мeдом»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Делала такое с обычным болгарским перцем.Интересно,что несмотря на огромное количество уксуса,в готовых консервах он совсем не чувствуется.Хороший рецепт.

Да уж, вы бы нас просветили про перец этот необычный.
Это крупный красный перец круглой формы
Спасибо, Лена, за разъяснения!
с дебютом! несомненно хорошо! но это какой такой ратунда? чем от просто перца отличается?
Наверное это обычный болгарский перец, просто все в семье его так называют. Помню это название с самого детства.
Ответ для Ratty106
это гогошары - кругленький перец типа болгарского.... но этот рецепт пойдет и для привычного болгарского перца
о, теперь понятно. гогошарики-знаю. красивые такие.
Ответ для liudasik
Удалено создателем комментария
Ответ для liudasik
вот они - гогошары -они же ратунда
Так быстро и просто?!.. Супер! +++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5828 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки