Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

JanetПоваренок 6 уровня

2 сентября 2009, 15:01
50620

Баранина с баклажанами, картофелем, перцем и помидорами

Это блюдо попробовала в гостях, раньше баранину не любила, но оторваться не могла от блюда. Поэтому решила приготовить дома. Получилось СУПЕР!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Баранина с баклажанами, картофелем, перцем и помидорами»:

Баранина (на косточке) — 1 кг
Баклажан (очистить) — 2 шт
Картофель (можно меньше) — 1 кг
Помидор — 5 шт
Перец болгарский — 2 шт
Лук репчатый — 3 шт
Морковь — 3 шт
Чеснок — 3 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2822 ккал	белки 205.6 г	жиры 237.4 г	углеводы 623.5 г
100 г блюда
ккал 72 ккал	белки 5.2 г	жиры 6.1 г	углеводы 15.9 г

Рецепт «Баранина с баклажанами, картофелем, перцем и помидорами»:

Необходимые продукты + баранина. Колличество овощей и мясо на большую утятницу или казан.
Баранину кусочками порезать и хорошо пожарить под крышкой до мягкости.
Картофель крупными кусочками выложить сверху и залить кипятком из чайника. Вода должна покрыть каротфель. Потушить под крышкой 5-10 минут, до полуготовности.
Сверху выложить очищенные баклажаны и крупно порезанный перец. Тушить ещё 5 минут.
Обжарить лук и морковь на сковородке до золотистого цвета.
Помидоры обдать кипятком, оставить на 5 минут под крышкой в кастрюльке, а затем очистить от кожицы.
Крупно порезать и добавить в казан. Закипит, добавить обжаренный лук с морковкой, специи для баранины, соль, перец, лавровый лист.
Тушить пока картофель совсем не разварится, а овощи станут мягкими. Порубленный чеснок и зелень добавляем последними в готовое рагу. Закипит, снимаем с огня. Через 15-20 минут накрываем на стол.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: гости ужин обед второе

Вкусы: соленый солёный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31452/]Баранина с баклажанами, картофелем, перцем и помидорами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31452/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/20/2036/203609.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из баранины
Это блюдо попробовала в гостях, раньше баранину не любила, но оторваться не могла от блюда. Поэтому решила приготовить дома. Получилось СУПЕР!

Ингредиенты: Баранина, Баклажан, Картофель, Помидор, Перец болгарский, Лук репчатый, Морковь, Чеснок.
Тэги: гости, ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баранина с баклажанами, картофелем, перцем и помидорами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/20/2036/203609.jpg" alt="Рецепт: Баранина с баклажанами, картофелем, перцем и помидорами" title="Рецепт: Баранина с баклажанами, картофелем, перцем и помидорами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это блюдо попробовала в гостях, раньше баранину не любила, но оторваться не могла от блюда. Поэтому решила приготовить дома. Получилось СУПЕР!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/56/">
          Горячие блюда из баранины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баранина с баклажанами, картофелем, перцем и помидорами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2452">Баранина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/31452/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баранина с баклажанами, картофелем, перцем и помидорами

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Баранина с баклажанами, картофелем, перцем и помидорами»:

Баранина Баклажан Картофель Помидор Перец болгарский Лук репчатый Морковь Чеснок

Тэги: гости, ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2184

Чанахи

111
2184
591404

1020

Чанахи на украинский манер

151
1020
409641

292

Чанахи

37
292
54048

255

Баранина с баклажанами, картофелем, перцем и помидорами

58
255
46092

219

Чанахи в аэрогриле

36
219
53830

169

Чанахи

20
169
38549

Баранина с овощами /Кчуч/ Чанахи

10
77
13459

Постный чанахи

19
59
10027

Чанахи

13
45
10129

Показать все варианты рецепта (9)

Попробуйте приготовить вместе

325

Салат "Балерина"

107
325
40476

654

Маринованный лук с кориандром

282
654
8651

451

Воздушный десерт для новогоднего стола

55
451
8398

Фотографии «Баранина с баклажанами, картофелем, перцем и помидорами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

2 сентября 2009 года Natali2008 #

Должно быть очень вкусно!

12 сентября 2009 года Janet # (автор рецепта)

Очень! Благодарю.

2 сентября 2009 года mironow54 #

Всегда неравнодушен к баклажанам!!!

12 сентября 2009 года Janet # (автор рецепта)

Я тоже! Спасибо!

2 сентября 2009 года swetik-semizwetik #

12 сентября 2009 года Janet # (автор рецепта)

Благодарю!

2 сентября 2009 года руська #

Аппетитно смотрится!

12 сентября 2009 года Janet # (автор рецепта)

Попробуйте, спасибо!

2 сентября 2009 года leamur2006 #

Люблю такие соусики!)))) (...а у вас "банина" вместо баранина написано)

12 сентября 2009 года Janet # (автор рецепта)

Спасибо!!!

2 сентября 2009 года Алена Милевская #

А почему "Банина с баклажанами, катофелем, перцем и помидорами" - или это просто грамматические ошибки?

2 сентября 2009 года Janet # (автор рецепта)

Спаибо что заметили опечатки. Торопилась.

2 сентября 2009 года Баба Аня #

Это правда очень вкусно,я это в сезон овощей готовлю. Если нет баранины,или вы ее по каким-то причинам не едите, подойдет и говядина. Очень вкусно.

2 сентября 2009 года Janet # (автор рецепта)

Огромное спасибо за коммент!!!!

30 апреля 2010 года laroche deleted #

↑Ответ для Баба Аня

Спасибо Вам ! Я приготовила очень вкусненько получилось !

11 мая 2010 года Janet # (автор рецепта)

Я очень рада!!!! Что Вам понравилось!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Баранина с баклажанами, картофелем, перцем и помидорами

Ингредиенты для «Баранина с баклажанами, картофелем, перцем и помидорами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баранина с баклажанами, картофелем, перцем и помидорами»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Баранина с баклажанами, картофелем, перцем и помидорами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"

Рубрикатор рецептов