Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Натуля70Поваренок 7 уровня

3 сентября 2009, 10:28
56762

Закуска из кальмаров

Это блюдо можно подать как закуску, а можно с рисом или пастой. Очень вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска из кальмаров»:

Кальмар (тушка) — 1 кг
Помидор — 4 шт
Перец болгарский (красный) — 3 шт
Петрушка (свежая) — 1 пуч.
Вино белое сухое — 100 мл
Сахар — 1 ч. л.
Чеснок — 6 зуб.
Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
Перец красный жгучий (молотый) — 0,5 ч. л.
Масло оливковое — 100 мл
Соевый соус — 100 мл
Имбирь (молотый) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2563.9 ккал	белки 202.1 г	жиры 133.7 г	углеводы 125.6 г
100 г блюда
ккал 111 ккал	белки 8.7 г	жиры 5.8 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Закуска из кальмаров»:

Кальмары залить кипящей водой и оставить на несколько минут, затем, под холодной водой вымыть и очистить от хитиновых пластин.
Помидоры натереть на терке до шкурки, шкурку выбросить. Перцы почистить, нарезать тонкими длинными полосками. Положить все в сковороду, добавить сахар, вылить в сковороду вино и тушить до мягкости перцев.
Кальмары нарезать кольцами и длинными полосками.
Выложить к овощам в сковороду, прогреть одну минуту и выключить газ.
Приготовить соус. Смешать в блендере масло, соевый соус, перец красный и черный, имбирь, чеснок и петрушку.
Залить соусом кальмары и дать настояться 10 минут.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска второе

Вкусы: острый вкусный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31486/]Закуска из кальмаров[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31486/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/28/50/71275_60980-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из морепродуктов
Это блюдо можно подать как закуску, а можно с рисом или пастой. Очень вкусно!

Ингредиенты: Кальмар, Помидор, Перец болгарский, Петрушка, Вино белое сухое, Сахар, Чеснок, Перец черный, Перец красный жгучий, Масло оливковое, Соевый соус, Имбирь.
Тэги: закуска, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска из кальмаров
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/28/50/71275_60980-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска из кальмаров" title="Рецепт: Закуска из кальмаров"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это блюдо можно подать как закуску, а можно с рисом или пастой. Очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/62/">
          Горячие блюда из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска из кальмаров»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/725">Кальмар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/31486/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска из кальмаров

Это блюдо можно подать как закуску, а можно с рисом или пастой. Очень вкусно!

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска из кальмаров»:

Кальмар Помидор Перец болгарский Петрушка Вино белое сухое Сахар Чеснок Перец черный Перец красный жгучий Масло оливковое Соевый соус Имбирь

Тэги: закуска, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1464

Салат из печени по маминому рецепту

74
1464
29345

400

Фотографии «Закуска из кальмаров» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

31 декабря 2015 года блю перл #

[+2]

Сегодня наконец то приготовила кальмаров по вашему рецепту. Немного подкорректировала под себя, вкусно. Спасибо, с новым годом!

4 января 2015 года dasha bellka #

Салат не оправдал ожидания.

17 июня 2014 года Gayanulya #

Кальмары очень нежные получились. Только соус блендить надо недолго. А то у меня темно зеленая каша получилась. Лучше когда соус светлый как у вас на фотке, аппетитнее.

17 июня 2014 года Натуля70 # (автор рецепта)

Рада, что рецепт Вам понравился))) Спасибо)))

19 апреля 2010 года ирина66 #

вкусно

20 апреля 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибочки)))

17 сентября 2009 года ZuZu25 #

17 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

14 сентября 2009 года Гительсон Ольга #

Чудненько! Обожаем кальмары, а под таким соусом - просто великолепно!

14 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!

14 сентября 2009 года Гительсон Ольга #

Чудненько! Обожаем кальмары, а под таким соусом - просто великолепно!

12 сентября 2009 года Фотина #

Натуля, действительно оригинальный рецепт, выглядит соблазнительно и красиво и новая аватарка симпатичная

12 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!!! Предыдущее фото было сделано пол-года назад. За это время я постарела и изменилась!

Вот и сфоткалась по-новой, чтобы быть к вам, моим хорошим, по-ближе!!!

12 сентября 2009 года с-мочка #

Обожаю кальмарчики! Беру на заметочку и в КК! Я так ещё не готовила! Спасибо!!! ++++++

12 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

На здоровье!!!