Сегодня День Рождения у моего самого любимого мужчины на свете. Очень хотелось чем-то его побаловать с самого утра, и я ему испекла творожно-фруктовый пирог. Плюс ко всему, это первый мой пирог. Готовила с огромной любовью и с еще большим страхом, но результат меня порадовал.
LillПоваренок 5 уровня
- 5 сентября 2009, 18:36
- 7787
Пирог для драгоценного
Ингредиенты для «Пирог для драгоценного»:
- Масло сливочное (для теста) — 200 г
- Сахар (для теста) — 150 г
- Яйцо куриное (для теста) — 3 шт
- Молоко сгущенное (для начинки) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 250 г
- Какао-порошок (для теста) — 4 ст. л.
- Творог (у меня был домашний деревенский (для начинки)) — 250 г
- Разрыхлитель теста (для теста) — 1 пач.
- Ваниль (для начинки) — 1 пач.
- Яблоко (для начинки) — 2 шт
- Груша (для начинки) — 2 шт
- Сметана (для начинки) — 2 ст. л.
- Варенье (малиновое, для начинки) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4876.1 ккал |
белки
133.2 г |
жиры
235.2 г |
углеводы
566.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 239 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 27.8 г |
Рецепт «Пирог для драгоценного»:
-
Просеиваем муку, добавляем сахар, разрыхлитель для теста + мягкое масло + какао и яйца, хорошенько все смешиваем и в холодильник на 30мин.
-
Достаем тесто, форму (у меня волшебная сковорода, которая служила моей маме и по наследству досталась мне :-)) застилаем ее пергаментом и выкладываем наше тесто, хорошенько разравниваем и в заранее разогретую духовку на 15мин. при температуре 180 градусов.
-
Готовим начинку. В хорошо растертый творожок (у меня домашний, привезенный из деревни) добавляем сгущенное молоко, ванилин и порезанные небольшими кубиками фрукты (у меня были яблоки и груши). Все хорошенько перемешиваем
-
Выкладываем нашу начинку на почти готовое тесто и снова в духовку примерно на 20 мин.
-
Смешиваем сметанку с вареньем.
-
Намазываем наш пирог и в духовку еще на 5 мин.
-
Вот такой пирог у нас получился!
-
А такой кусочек я преподнесла своему драгоценному утром с чашечкой ароматного чая.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 сентября 2009 года olmora #
6 сентября 2009 года Lill # (автор рецепта)
5 сентября 2009 года crybell #
6 сентября 2009 года Lill # (автор рецепта)
5 сентября 2009 года И_ра deleted #
6 сентября 2009 года Lill # (автор рецепта)
5 сентября 2009 года белошвейка #
6 сентября 2009 года Lill # (автор рецепта)
6 сентября 2009 года белошвейка #
5 сентября 2009 года badboy20001 #
6 сентября 2009 года Lill # (автор рецепта)
5 сентября 2009 года irusja #
6 сентября 2009 года Lill # (автор рецепта)
5 сентября 2009 года swetik-semizwetik #
6 сентября 2009 года Lill # (автор рецепта)
5 сентября 2009 года Agita #
6 сентября 2009 года Lill # (автор рецепта)
5 сентября 2009 года Yulianna #
6 сентября 2009 года Lill # (автор рецепта)
5 сентября 2009 года Lvenochek #
6 сентября 2009 года Lill # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: