Помидоры по этому рецепту делаем уже лет 15, он теперь есть у всех моих знакомых. Вкус - изумительный, помидоры уплетаются обычно вместе с маринадом))) Похожий рецепт я видела на сайте, но там чеснок перемолотый, в моем рецепте берутся дольки целиком. Не думаю, что повторяюсь, ведь у каждой хозяйки свои фирменные приемчики)))
Lyolya_29Поваренок 2 уровня
- 6 сентября 2009, 15:25
- 368759
Маринованные помидоры с чесноком
Ингредиенты для «Маринованные помидоры с чесноком»:
- Помидор (красные крепкие,спелые, среднего размера (не дамские пальчики))
- Вода — 1,5 л
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль (с горкой) — 1 ст. л.
- Чеснок — 15 зуб.
- Уксусная эссенция — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
804.2 ккал |
белки
23.5 г |
жиры
2 г |
углеводы
179.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 50.9 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 11.4 г |
Рецепт «Маринованные помидоры с чесноком»:
1. Помидоры промыть, проткнуть спичкой, где плодоножка.
2. На дно стерилизованной 3 л банки уложить чеснок, затем помидоры.
3. Залить горячей водой (постепенно, чтоб не лопнула банка)накрыть крышкой и оставить минут на 5
4. Воду слить в кастрюлю (должно быть 1, 5 л)добавить соль, сахар, довести до кипения.
5. Помидоры залить горячим маринадом, добавить эссенцию и сразу закатать или закрыть стерильной капроновой крышкой.
6. Укутать до остывания, хранить в прохладном месте. Наслаждайтесь!
2. На дно стерилизованной 3 л банки уложить чеснок, затем помидоры.
3. Залить горячей водой (постепенно, чтоб не лопнула банка)накрыть крышкой и оставить минут на 5
4. Воду слить в кастрюлю (должно быть 1, 5 л)добавить соль, сахар, довести до кипения.
5. Помидоры залить горячим маринадом, добавить эссенцию и сразу закатать или закрыть стерильной капроновой крышкой.
6. Укутать до остывания, хранить в прохладном месте. Наслаждайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 сентября 2009 года viktoschka #
6 сентября 2009 года Финиковая пальма #
6 сентября 2009 года mysj19 #
6 сентября 2009 года Тополь deleted #
20 июля 2016 года Мадам71_15 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: