Шакшука - еврейская яичница на тушеных овощах. Это острый вариант с перцем чили - муж в восторге, теперь придется почаще ее делать. В оригинальном рецепте нет спагетти (как выдал поиск).
Фрося ПедалькинаПоваренок 6 уровня
- 22 сентября 2009, 22:57
- 65835
Шакшука
Ингредиенты для «Шакшука»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 2 дол.
- Помидор — 500 г
- Перец болгарский — 2 шт
- Перец чили — 1 шт
- Соус — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Перец черный
- Сахар (щепотка)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
910.1 ккал |
белки
39.3 г |
жиры
55.3 г |
углеводы
65.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.8 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Шакшука»:
-
Лук мелко порезать
-
Перец чили и болгарский освободить от семян и перегородок. Болгарский порезать кубиками, чили - колечками
-
У помидор сделать надрез крест-накрест, обдать кипятком, снять кожицу и порезать кубиками.
-
На умеренном огне разогреть масло и поджарить лук.
Добавить щепотку сахара, все перцы и обжарить несколько минут. -
Добавить помидоры, соус чили и тушить 20-25 минут, пока почти вся жидкость не испариться
-
Ложкой сделать углубления в овощах и выпустить в них яйца, белок слегка вмешать в смесь. Не перемешивая, приправить солью и специями по вкусу. Держать на огне пока яйца не будут готовы.
Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 сентября 2017 года lina0710 #
[+5]12 сентября 2017 года Лилек3011 #
12 сентября 2017 года lina0710 #
13 сентября 2017 года veronika1910 #
13 сентября 2017 года lina0710 #
24 марта 2018 года Любашка 77777 #
26 марта 2018 года lina0710 #
12 сентября 2017 года Ольчик40 #
[+5]24 марта 2018 года Любашка 77777 #
25 августа 2017 года настуся89 #
[+5]24 марта 2018 года Любашка 77777 #
24 августа 2017 года caramel77 #
[+5]24 марта 2018 года Любашка 77777 #
25 марта 2018 года caramel77 #
14 июня 2017 года migga #
[+5]24 марта 2018 года Любашка 77777 #
4 апреля 2017 года marusjala #
[+5]24 марта 2018 года Любашка 77777 #
25 марта 2018 года marusjala #
12 февраля 2017 года mama_josepha #
[+5]24 марта 2018 года Любашка 77777 #
12 декабря 2016 года laka-2014 #
[+5]12 декабря 2016 года Покусаева Ольга #
12 декабря 2016 года laka-2014 #
12 декабря 2016 года Violl #
12 декабря 2016 года laka-2014 #
12 декабря 2016 года Ирушенька #
13 декабря 2016 года laka-2014 #
13 декабря 2016 года Сурик #
13 декабря 2016 года laka-2014 #
14 декабря 2016 года felix032 #
14 декабря 2016 года laka-2014 #
24 марта 2018 года Любашка 77777 #
24 марта 2018 года laka-2014 #
11 декабря 2016 года Сурик #
[+5]11 декабря 2016 года акчуч #
13 декабря 2016 года Сурик #
11 декабря 2016 года Покусаева Ольга #
13 декабря 2016 года Сурик #
11 декабря 2016 года felix032 #
13 декабря 2016 года Сурик #
11 декабря 2016 года laka-2014 #
13 декабря 2016 года Сурик #
12 декабря 2016 года Violl #
13 декабря 2016 года Сурик #
12 декабря 2016 года Ирушенька #
13 декабря 2016 года Сурик #
24 марта 2018 года Любашка 77777 #
26 марта 2018 года Сурик #
28 октября 2016 года trina1987 #
15 сентября 2016 года angy munteanu #
[+5]24 марта 2018 года Любашка 77777 #
12 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #
[+5]12 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
12 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #
12 сентября 2016 года angy munteanu #
12 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #
12 сентября 2016 года Ирушенька #
13 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #
18 сентября 2016 года lelikloves #
18 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #
12 декабря 2016 года Violl #
15 декабря 2016 года Аллочка-уралочка #
24 марта 2018 года Любашка 77777 #
24 марта 2018 года Аллочка-уралочка #
17 августа 2016 года Марина Леоненко #
[+5]24 марта 2018 года Любашка 77777 #
13 августа 2016 года Люда Керунова #
18 февраля 2016 года Джени дочь Тали Гофман #
24 октября 2014 года elizabeth1986 #
10 ноября 2013 года DR_Wify #
7 мая 2010 года ирина66 #
8 мая 2010 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
13 марта 2010 года elenita # (модератор)
13 марта 2010 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
6 декабря 2009 года svetik25 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: