Снизошло вдохновение на тему блинчиков...
LekaRuПоваренок 4 уровня
- 26 сентября 2009, 16:15
- 8420
Закусочный блинный пирог
Ингредиенты для «Закусочный блинный пирог»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Помидор ( маленький) — 4 шт
- Чеснок (и специи, майонез)
- Сыр твердый — 200 г
- Зелень — 1 пуч.
- Молоко — 2/3 стак.
- Кабачок ( молодой) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
892.1 ккал |
белки
77.4 г |
жиры
26.5 г |
углеводы
72.7 г |
| Порции | |||
| ккал 178.4 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 14.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 44.6 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Закусочный блинный пирог»:
-
Из яиц, молока, муки, соли и соды гашен. замесить жидкое тесто, как на обычные блинчики
-
Кабачки почистить и натереть на крупной терке. смешать с тестом.
-
Поджарить блинчики на раст. масле. Из указанного кол-ва у меня получилось 6 блинчиков диаметром 18 см.
-
Помидоры обдать кипятком. Снять шкурку и натереть на терке. Откинуть на сито, чтобы стекла водичка.
-
Добавить в томатное пюре майонез 2-3 ст. ложки, чеснок по вкусу, соль, перец тоже по вкусу... перемешать.
-
Берем готовый блин, смазываем его томатно-майонезным соусом. Посыпаем тертым (на мелкой терке) сыром. Потом рубленной зеленью. Потом следующий блин... и все повторяем.
Пока готовила, в голову лезли мысли о том, что можно, например, добавить тертую отварную печенку. Или грибы жареные. А может и рыбку соленую...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 сентября 2009 года Agita #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: