Один очень необычный способ приготовления мелкой вермишели, позаимствованный из одной вегетарианской рассылки.
EvaAleksПоваренок 3 уровня
- 2 октября 2009, 1:00
- 163906
Вкусная вермишель
Ингредиенты для «Вкусная вермишель»:
- Вермишель
- Масло сливочное
- Соль
- Специи (любые)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Вкусная вермишель»:
-
В скоровороду с высоким бортиком кидаем кусочек сливочного масла и высыпаем туда же мелкую вермишель. Пробовала с более крупной... но результат мне не так понравился. Количество вермишели должно соответствовать количеству персон, кому вы готовите. Масло столько чтобы вермишель чуть обжарить.
-
Все это жарим 3-4 минуты до появления у вермишели приятного золотисто-коричневого оттенка. В кружку или ковшик наливаем воду, столько, чтобы ее хватило покрыть всю поверхность вермишели. Солим эту воду. Когда оттенок вермишели нас устраивает, в одну руку берем крышку (плотно прилегающую к краям сковородки), в другую ковшик с соленой водой. Выливаем и закрываем. Ждем минут 5-10. Открываем и смотрим. Если сварилось, то снимаем и включаем фантазию.
Перед подачей можно добавить любые орехи, оливки, перец. Так советовалось в той рассылке. Можно добавить любую резаную зелень. Я предпочитаю такую вермишель просто в качестве гарнира к чему-нибудь мясному 
в прикуску с орехами.
в прикуску с орехами.| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июля 2017 года caramel77 #
[+5]25 марта 2015 года whisper_of_scream #
И не думала, что мелкие макароны можно кушать на гарнир, а не просто добавлять к супам и запеканкам...
Спасибо Вам за этот интересный рецепт макарошек!
9 марта 2015 года dashiev20000204 #
25 марта 2015 года whisper_of_scream #
30 апреля 2015 года EvaAleks # (автор рецепта)
23 января 2014 года Наталья Арекина #
Добавить рожки/вермишель/макароны/лапшу/спагетти. Обжаривать всё минут 5. Добавить горячей воды, вровень с массой и тушить на 1/2 огня до готовности макаронных изделий.
Перед макаронами, если нужно, добавить мясо(мело резаное, хоть куриное), или фарш, или сосиски-сардельки, или тушенку. Продолжать тушить-обжаривать минут 10, а только потом добавлять макароны. Ну, и, если нужно, соль и специи. Мы готовим без них - итак вкусно.
7 ноября 2017 года naplekova #
21 ноября 2013 года Люсильда #
21 ноября 2013 года Ketik007 #
21 ноября 2013 года Николай Плосконос #
20 ноября 2013 года NuranaN #
21 ноября 2013 года Олечка Карасик #
23 июня 2012 года DEKADAHC #
[+3]23 июня 2012 года DEKADAHC #
24 июля 2011 года starlet4ever #
25 октября 2010 года Gerza #
19 апреля 2010 года ирина66 #
3 ноября 2009 года Tetula #
13 октября 2009 года Юника #
13 октября 2009 года Irisha1807 #
13 октября 2009 года tatka77 #
12 октября 2009 года в-люнчик #
13 октября 2009 года EvaAleks # (автор рецепта)
21 ноября 2013 года Олечка Карасик #
12 октября 2009 года Алика #
Надо обязательно попробовать, ребенок вермишель просто обожает
11 октября 2009 года inna_2107 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: