Несложное, но вкусное и сытное блюдо. Рецепт из журнала "Гастроном" за 2006 год
fannyПоваренок 5 уровня
- 5 октября 2009, 23:01
- 31354
Рыба с помидорами и сыром
Ингредиенты для «Рыба с помидорами и сыром»:
- Треска (филе) — 500 г
- Помидор — 3 шт
- Сыр сулугуни — 300 г
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1736 ккал |
белки
142.2 г |
жиры
125.6 г |
углеводы
15.1 г |
| Порции | |||
| ккал 434 ккал |
белки 35.6 г |
жиры 31.4 г |
углеводы 3.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.5 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 1.2 г |
Рецепт «Рыба с помидорами и сыром»:
1. Филе трески (можно брать любую рыбу) разрезать на порционные куски, натереть чесночной солью, перцем, сбрызнуть оливковым маслом и дать постоять минут 10.
2. Помидоры нарезать толстыми кружками, половину их выложить в форму, смазанную маслом, сверху положить куски рыбы, а на них остальные помидоры.
3. Поставить в нагретую до 220 * духовку на 10 -12 минут.
4. Вынуть, посыпать натертым сулугуни и отправить обратно в духовку под гриль, чтобы сыр расплавился и сделался золотистым.
2. Помидоры нарезать толстыми кружками, половину их выложить в форму, смазанную маслом, сверху положить куски рыбы, а на них остальные помидоры.
3. Поставить в нагретую до 220 * духовку на 10 -12 минут.
4. Вынуть, посыпать натертым сулугуни и отправить обратно в духовку под гриль, чтобы сыр расплавился и сделался золотистым.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 января 2018 года ms olya1226 #
31 июля 2021 года Himbeeren #
[+5]Автору большое спасибо за рецепт!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: