• 14 октября 2009, 13:41
  • 3409

Фаршированные овощи

Рецепт: Фаршированные овощи

Как это делаю я...

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Фаршированные овощи»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2309.9 ккал
белки
71.5 г
жиры
26.5 г
углеводы
303.1 г
Порции
ккал
577.5 ккал
белки
17.9 г
жиры
6.6 г
углеводы
75.8 г
100 г блюда
ккал
159.3 ккал
белки
4.9 г
жиры
1.8 г
углеводы
20.9 г

Рецепт «Фаршированные овощи»:

  • Нут оставить на ночь в посуде с водой.

  • Сварить нут до готовности, но так, чтобы он ещё мог передержать дальнейшую тепловую обработку.

  • Подготовить овощи (у меня - помидоры, красный и зелёный перцы, баклажаны, кабачки круглой формы)

  • В овощах удалить сердцевину (в дальнейшем использую только содержимое помидорок). Лук и зелень мелко порезать. Очистить картофель.

  • Подготовить фарш: смешать мясной фарш, лук, зелень, добавить специи (я ещё добавляю немного оливкового масла), немного воды (чтобы начинка не была сухой)

  • Фаршируем овощи:

  • В посуду, пригодную для запекания в духовке, выложить нарезанные сердцевинки помидор, нарезанный картофель и заранее сваренный нут.

  • Выложить все овощи сверху. Посолить, поперчить, полить оливковым маслом.

  • Закрыть посуду крышкой и выпекать в таком виде примерно час при температуре 200 градусов. После убрать крышку и выпекать до готовности.

  • ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Отличненько!!!!
вкусненькая ассортишка!!!
Благодарю!
Спасибo большое!
Необычно, и несомненно, вкусно!
Спасибо!!!
Очень полезный рецептик!
Спасибо!
Вид изумительный, думаю вкус тоже!
Спасибо! Это действительно вкусно!!!
S P A S I B O !
Замечательно!!!!!Буду пробовать
Обожаю фаршированые овощи,поэтому вам за потрясающий рецептик+++++++++
Спасибо!
Очень необычное ассорти. Возьму в копилку.
Интересный рецепт , надо попробовать!
Спасибo большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки